“洗好以后，我们就得开始削皮，削皮时要注意果蒂留着，这样做出来的柿饼不仅外观好看，也能防止腐烂，削下来的柿子皮也不要扔，要和柿子晒在一起。” 晴儿化身好奇宝宝，“金锁，为什么皮也要晒呢，柿饼还有皮啊。” 金锁第一次觉得自己好厉害，笑着回复，“晴儿，当然不是啦，柿子皮将来要给你晒的柿子捂霜用呢。” 晴儿想起柿饼表面有一层白色的东西，想必这就是金锁说的霜。 “金锁，我明白了，然后呢，还要干什么。” “接下来就是做柿饼的关键一步，晒柿子，削好皮的柿子和皮晒在太阳下，开始轻挤捏变软的柿子，每隔一段时间就挤捏，直到柿子晒好。 最后一步就是捂霜，准备一个箱子，箱子底铺一层柿子皮，然后把晒好的柿子放入，上面铺层晒干的柿子皮...

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