大燕文学

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第2章（第1页）

俨然一派吃瓜群众的神情。

吟风将记忆里的身世如实道来，与此同时，也意识到一个严峻的问题。

明明只差一千人，就能达成十万粉丝成就的她，本打算到月底就辞职做全职美食up主，现如今却成了无家可归又身无分文的孤女。

李策听完她的身世来历，不禁咋舌。他问吟风要来了路引和户籍，确定了她说的都是实话。

家世虽凄惨，但好在算是清白人家的女儿。又见她满脸忧色，更是忍不住唏嘘起来。

这孩子实在可怜，差点冻死在雪夜。她这个年纪，福济院是去不成了，怕是只有卖入奴籍才能活下去。

不若留在身边当个打荷的小学徒？

可他在公厨干了快三十年，也没见过女子在这里打荷的。

李策正是为难之际，腹中却起了一阵响动。

罢了，那就破个例。

两人相视无言，过了一会儿，李策才轻声地问吟风：“小姑娘会做饭吗？要不，就留在这儿，给咱打荷？”

吟风眼神终于一亮，做饭本就是她的强项。京兆府官差和这位大叔于她还有救命之恩，一穷二白的吟风也就只有靠着厨艺，才能回报些许。

吟风连忙点头如捣蒜，“我会做饭，还挺好吃的。”

将近十万粉丝作证，是真的好吃。

李策也是个爽快人，“做得好吃，我就留你给我打荷。”

吟风将目光聚焦在食材上，同时，脑中已经开始飞速构思起来，她该做什么吃食给大叔考察。

仔细清点一遍吟风才发现，这厨房虽然又大又敞亮，但食材并不是很多。

吟风一点肉星子都没瞧见，连耐寒耐储存的大白菜都不见踪迹，只找出一些面粉和粟米，连带着方才瞧见的大葱，吟风决定要做个葱油饼。

“葱油饼，您喜欢吗？”

李策从没听过这个名词，还以为是吟风家乡的什么吃食，也便答应了。

吟风得到允许，驾轻就熟地将两碗面粉倒在案板上，指节轻轻一转开好了窝，往面窝里依次添进胡麻油和井水。

揉面不是件易事，要想做到面光、手光、案板光必须依靠大量的实践经验积累，要么就像是现代厨房那样，将材料精确到小数点后两位。

吟风做面点不算熟手，这里更没有称量的设备。这种时候，往面粉和水中加些油脂，就会好揉许多。只花费片刻时间，面粉就成了团。

表面不够光滑这件事对面点新手也是常有的情况，不必过于担心，交给时间就好。

吟风给面团上盖了块干净的湿布饧着，转头就准备起了葱油饼的油酥内馅。

手起刀落，一截青葱在吟风刀下成了粗细均匀的鱼眼状，再往里调入盐粒和小半碗面粉。

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