手机浏览器扫描二维码访问
第129章 谁说自己饭量很小的（第3页）
猪油只融化了七八分的样子，苏辰便将肉片全都倒入锅内，随即又把葱姜蒜片，还有备好的玉兰片和青菌也放入其中。
超薄的肉片只需要很低的温度，表面就完成了定型，苏辰拿筷子稍微翻搅一下，就把碗里调好的作料一并倒入。
‘我去，这菜感觉好野蛮啊’
‘油温都还没升起来，感觉那些配菜也都只是沾了点油，压根没有断生吧？’
极低的油温，导致那碗高汤料汁倒入锅内的时候连一点油星都没蹦起来。
阿宝感觉自己额头都在隐隐冒汗，这特娘的到底什么菜啊，路子也太野了吧？
关键是料汁倒进去还没升温呢，就又给盛了出来！
我去
苏辰把锅底刷了一下，这回选择倒入了植物油，旺火把油烧沸之后再将先前炸至六成熟的锅巴回锅重炸。
‘这还差不多，混凝土片子咱可嚼不动嗷！’
阿宝默默点头，苏老板这一步复炸可算是靠谱点儿了。
苏辰集中精神掌控着火候，直至将锅巴片炸至浮起在油面呈现金黄色时候，再度捞出放在盘里。
‘这菜做起来不复杂，但对新手特别不友好。’
‘工序繁多，火候掌握还得精准。但如果做顺手了当个家常菜也还不错。’
整道菜做下来苏辰就是这种感觉了。
这时，苏辰扭头问阿宝，“你的菜怎么样了？”
阿宝点点头，“这就可以起锅了。”
“我这菜得趁热吃，你要是搞定了我就准备最后的制作了。”
“嗯，没毛病！”
阿宝已经开始期待了，所谓最后的制作到底是什么工序，能够将半熟的肉片和嘎嘎硬的锅巴融合在一起？
闻言，苏辰将锅内留有的约莫六钱底油，直接烧到冒烟！
旋即！
碗中带汤的肉片浇在锅巴之上，再将锅底这沸油以迅雷不及掩耳之势直接浇上去！
刷！
呲呲呲
盘中猛的窜起巨大的油烟，肉片之上的汤汁在高温油的浇淋之下冒着刺啦啦的小泡泡，那油水混合物在高温之下也仿佛有了生命一般，拼了命的往炸熟的锅巴里钻！
使得锅巴不断的发出哗擦的声音。
苏辰说道，“因为淋油的时候会有这样的声音，所以这道菜也叫，堂响肉片！”
话音落下，厨房之内霎时弥漫着一股极为浓烈的糖醋香味！
“舒屿，那还有个油锅，你炸点花生米。”
凌舒屿一愣，用手指着自己，“我？”
“嗯嗯，抓紧时间。这就开饭了！”苏辰端着热气腾腾的锅巴肉片往外走。
兽族部落 都市民间杂谈 暗区突围：我的仓库能提现 开局一艘船，沉了 从观众席走上舞台，吓懵现场歌手 凤掌江山 金权打工人 从火影开始的诸天死斗 缘起未来 只想挣钱的我，却被小富婆套牢了 重生：她们都太爱白给了 在行动组里当泥石流【群像】 双穿年代文搭火夫妻一年好过一年 快穿：绝嗣男主被好孕娇娇拿捏了 穿为女主的契约A 质子回国，从召唤剑圣盖聂开始 [西游]农业大学生和她的毕业论文 抗战：浴血华北，独立发展 我来索命 理不清的爱
重生超级娱乐帝国
陈泽重生了，来到了一个平行世界。而在这里，他面临的却是自家电视台的即将破产。为了不让自家电视台破产，陈泽只好拼命了起来，而做着做着，陈泽发现，他家的已经不仅仅是一个电视台，而是一个超级娱乐帝国。...
苟在贞观
蝼蚁尚且偷生，为人何不惜命？不是每一个穿越者被光环笼罩，这个不一样的大唐贞观年间，有一个不为人所知的规定，那就是抓到穿越者，凌迟处死！...
重生倾天下：王爷独宠妃
苏茹雪前世错爱萧锐泽，致使自己在产子的那天被冤枉造反，随后满门抄斩，连刚出生的孩子也一同死去。她因死后怨气凝结，重回人间变成苏家嫡女，却没有前世哥哥姐姐姐相帮，独自一人复仇。她被接回是因为代替妹妹嫁给那快要病死的六皇子，避无可避之下她选择答应。新婚之夜，她遇到了第一晚威胁她的男子，眼里满是惊讶怎么是你？你溜进来抢亲不成？萧景辰一把抬起她的下巴，也不是不可以。新婚小娇妻竟不认识自己的夫君，这场好戏有得演！...
无敌部落
借个更好的身体，去爱曾经的她换个活法，去展现男人的韬略找一条回乡的路，看是否有人值得你为她出生入死每个人的心里都住着一个部落，在那里，他就是酋长。...
我的美女霸道老婆
作者骑猫的鱼的经典小说我的美女霸道老婆最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说我的美女霸道老婆硬汉高手回归都市，一路张狂帅气，锋芒毕露，冷艳绝色总裁看之不起反被征服！友情提示纯洁男女勿入！...
狼王战将
六年前，他成家族弃子，遭受陷害，与女人发生关系，被迫离开。六年后，一代战神，重返故里，只为让妻女幸福一世。...