手机浏览器扫描二维码访问
第86章 老字号品菜失望但却理解（第4页）
“嗬！还有点那个菜的呢？”
王培新摆摆手示意曾铭不要多嘴，他则是迈步到外面找到了负责那个雅间的服务员。
“盯着点儿，有什么情况及时跟我说。”
这种情况很明显经常会出现在萃华楼，服务员很懂的点点头，小跑到了雅间门口。
看着桌上道道制作精美的菜品，白小波几个人早就开始吞口水啦！
只是苏辰和尚明科都没动手，大家也不好动作。
“苏老板，尝尝？”
尚明科对这里的菜品还是有些信心的。
“老板，可以拍吗？”何舒婷挥挥手机。
“这有什么好拍的啊？萃华楼这种地方都快被那些探店的给探烂了，这个就不用拍了。”
“喔。”何舒婷收起了手机。
“那我就不客气啦！”苏辰拿起筷子，第一下就对准了拿到酱爆鸡丁。
在火车上的时候，他尝试过做这道菜，只是按着老食谱随意一做，便是A级评价，这就足以见得这道菜在鲁菜中的地位！
是又简单又好吃！
大小均匀的鸡肉块被浓郁的酱汁包裹着，这酱汁沾满了鸡肉块却不沾盘子，光是这一点就足以见得厨师的功夫有多高了。
夹着一块鸡丁放嘴里。
入口，甜咸味儿，鸡肉口感酥嫩，吃不到一点异味。
整体来说，合格！
但唯一让苏辰有些不舒服的是
后口有股很浓的料酒味
或许对于普通人来说很难吃的出来，甚至很多人觉得这个味道是正常的，因为他们在家里做饭也会这样！
但对苏辰这个经常在美食练习室中品菜的人而言，仅仅是这一点点味道，就足以让练习室将评分从A降级到B！
“怎么？苏老板，您好像不太满意？”尚明科没有吃饭，一直在看着苏辰。
他倒是很想听听苏辰对于这家老字号，并且还是今年刚评到米其林1星餐厅的评价。
“敷衍。”苏辰想了想，总结了这么一个词，“就是很敷衍吧。”
“做鸡肉其实最忌讳焯水的，一焯就会把鸡肉的鲜味弄没了。”
大家都听着苏辰的话，尤其是美味来的员工们，每次苏老板总结经验的时候他们都很认真的听，感觉还挺有意思。
有种又掌握了一门技术的满足感！
谈到了专业，刘阿宝也忍不住插话，毕竟他旁通鲁菜，多少也有点话语权，“所以苏老板做炒鸡的时候，是采用慢火升温的方式，在水温还未完全升起来之前就赶紧把鸡肉捞出来？”
这就是刘阿宝最佩服苏辰的地方。
他总是能想到一个什么简单的法子来代替原本耗时耗力的方法，但是他用的那些方法吧，又很考验厨师的功夫.还很考验智商！
一般人他还真想不到，就算想到了，还真做不到。
暗区突围：我的仓库能提现 凤掌江山 从观众席走上舞台，吓懵现场歌手 开局一艘船，沉了 [西游]农业大学生和她的毕业论文 缘起未来 重生：她们都太爱白给了 从火影开始的诸天死斗 穿为女主的契约A 双穿年代文搭火夫妻一年好过一年 我来索命 都市民间杂谈 快穿：绝嗣男主被好孕娇娇拿捏了 理不清的爱 质子回国，从召唤剑圣盖聂开始 兽族部落 只想挣钱的我，却被小富婆套牢了 抗战：浴血华北，独立发展 在行动组里当泥石流【群像】 金权打工人
新军阀1909
一个现代的雇佣兵，一个纵横美国西海岸地下势力的强者。在一次意外中，穿越到1909年的清末。一个土豪的家庭，一支二百人的武装护庄。主角大胆决定，艰难起步，开始掀起一场民族复兴崛起之路。国防军参谋部群号，1235387（又不满了）国防军司令部群号44745892（热情开放）...
武破九霄
静坐江湖风又起，千古王侯再争雄。这是一个乱世，一个诸侯并起的时代武者路上尸山血海，爱恨情仇，在这条白骨森森的路上，谁能走到尽头？诡异的杀局，缠绵的爱恨情仇，不一样的玄幻，一样的精彩！本人承诺，每天至少一更两千字，不定时爆发，绝对完本，请大家放心收藏，精彩待续中。。。。。。走过路过的朋友，请你在此停留片刻，留下你的意见，你的每一个点击和收藏都是我码字的动力...
王子的优雅
2007年的年初，皇马内忧外患之下，巨卡砸下重金，南美三少登陆伯纳。加戈顶着雷东多二世的光环，在三人中最被期待，后齐达内时代，皇马太需要一个组织核心了，但是最后还是在群星闪耀的伯纳乌没落了。习武少年雷东在一次比武中丧命，意外之下穿越成为加戈，优雅的球风，绝顶的技术，以及英俊的相貌，时隔六年之后，阿根廷的王子，再次君临伯纳乌。建了个群260252002欢迎进来聊天...
最强女婿
★★★本书简介★★★堂堂大佬装穷装傻做上门女婿是什么体验。没有人比我更适合回答这个问题了。...
医妃当道：王爷不好惹
一朝穿越，她是两袖清风也就算了，偏偏还遇到了一个吃人不吐骨头的恶劣小王爷。一辆马车一匹马就诈了她四十两银子，这简直就是欺负她人生地不熟。可是屋漏偏逢连夜雨，穿越就债台高磊的秦沐瑶，还遇到了黑心老板，不声不响就送她进了军营，做了军医，这地方可是闹不好就要掉脑袋的，无亲无故的她只能想尽办法逃走了。就在此时，那个识破她身份的小王爷，笑眯眯对她伸出橄榄枝，要走可以，把我的钱还了，不然本王爷就要你一生。...
拿着Switch的训练家
大舌贝咬了呆呆兽的尾巴不会进化？小拳石进化之后不是大岩蛇？绿毛虫的最终形态不是裂空座？我没玩过游戏你别骗我！我不是丈育来着。一个只看过几集动画片从来没碰过游戏的宝可梦丈育穿越到了地球和宝可梦融合的位面，手里拿着一台Switch。别人精心调配口粮努力训练招式，他则是蹲在角落玩掌机。玩啊玩的，有一天他突然发现，怎么这个世界的训练家都那么菜的？蛐蛐一个无极汰那，你们用得着那么害怕吗？...