大燕文学

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第65章 祭典（第4页）

说到底豆豉只是一种调味品，如果真的祭祀岛神，总不能在祭坛上摆一瓶豆豉吧？

白义开始考虑另一个方向。

甜品。

现在他们有面粉、有蛋、有奶、有糖，为什么不能做甜品呢？

做个基础的蛋糕总可以吧？

白义正式开工的时候才发现，并没有他想象的那么简单。

第一步就把他难住了：怎么打法蛋清？

现代有打蛋机，这个时代只能手动打了。而且还没有打蛋器，只能用筷子。

白义扶着盆边缘，另一只手甩动着筷子，高频率用力打着蛋清，希望蛋清能快速变成蓬松发泡的样子。

然而十分钟过去了，蛋清表面只起了一层沫。而白义的胳膊已经累得相当酸痛。

“为什么我不是那种力量型的兽人……”白义放下筷子，揉了揉肩膀，深深地叹息了一声，“好累。”

就在这时，一双手从旁边伸了过来，拿起了他手中的筷子。

辰用白义刚才一样的动作开始打起了蛋清，并道：“需要停下的时候告诉我。”

白义愣了一下，好一会才找回自己的声音：“好、好。”

——呃，本来是打算给辰做的蛋糕，结果反而让辰出力，是不是不太好？

可是辰都没有给他询问的机会，直接就上手了，白义只好看着辰动作迅速有力地打着蛋清。

等蛋清完全变成了膨化的白沫，白义才连忙道：“好了。”

辰把筷子递还给他，却没有立刻离开，站在白义背后看着他继续。

白义被盯得有点不自在——明明以前都不会有这种奇怪的感觉，也不知道最近是怎么了。

他强迫自己把注意力放回了蛋糕上。

后面操作倒不是很复杂，把蛋黄和打法的蛋清混合，加牛奶、面粉、糖粉一起搅拌成蛋糕糊。蛋糕糊里白义还加了一些葡萄干、红薯酒增加风味。

最后一步应该是进烤箱烤，但是这种复杂的炊具白义这里当然没有，所以他想了个别的办法。

在深底汤锅里刷一层油，将蛋糕糊倒进去，然后放在炉火上，最后在外面挂一圈暖蘑菇。

这样就可以当成一个低配烤箱来用。

至于具体行不行，白义也没有太大信心，只能尝试看看。

他在蘑菇烤箱旁边蹲等了，等到有香甜的气味从锅子中弥漫，立刻就把锅周围的热源卸下来，让余温继续加热。

又等了好一会，白义才打开盖子。

里面的蛋糕蓬松柔软，香味扑面而来，混合这牛奶的甜与葡萄干的润，瞬间迷蒙了白义的双眼。

白义小心揪下来一截尝了尝味道，随后表情一亮：“好吃！”

柔软的口感和香甜的滋味都非常符合蛋糕的标准，甚至超出了白义的预料。

他美滋滋地尝试脱模的时候才发现——面包都糊在汤锅壁上了。

陶锅就算刷一层油，粘锅的程度也相当严重。

白义费了半天事，最后只能老老实实地用刀子把蛋糕切了拿出来。

不过这点小事无伤大雅，白义兴致勃勃地把蛋糕递给了辰，充满期待地看着他：“尝尝怎么样？”

辰挑了挑眉，接过来咬了一口，眼神一变，咀嚼的动作变得缓慢了不少，似乎在细细品味。

过了好一会，他才加快速度，三两口吃完，问：“这个叫什么？”

“叫蛋糕！”

白义响亮地回答，旋即有些遗憾，“可惜现在没有奶油也没什么水果，否则可以在中间和表面架一层，吃起来口感会更好。”

不知道回头要不要种点巧克力树？但是巧克力豆加工巧克力的流程他也不太懂……

辰在旁边旁观了好一会，此时顺便问了两句细节，包括制作过程中白义一些操作有什么用。

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