大燕文学

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第180章（第1页）

“现在可以煮茶了？”，许三郎闻闻觉得这个味道很香，可比他买的茶末好多了。一想到，喉咙就情不自禁的咽口水。经常喝茶的话，是会上瘾的。可是好久没喝了，也会惦记那个味道。

霍香梅道，“这倒是可以了，这样泡茶还比较鲜呢！你去隔壁屋子烧凉白开的水壶倒碗水过来。”。

“泡茶？不用煮的？倒水？不用器皿？家中无煮茶的器具。”，许三郎迷糊了。

“先倒碗水来试试看。”，霍香梅知道这时候有煮茶的说法，可是她只是听说过而已，还真的不知是怎么个煮法。

许三郎端来一碗烧开的白开水和一壶开水，放到胡桌上。霍香梅往大碗里面扔一小撮的绿茶叶子。很快，那缩成一小团的茶叶子慢慢的就舒张开……

“哇哇，开始变色了。”，大娃踮起脚尖往碗里看。

小五小六小七几个在旁边不断的往上跳，“阿娘，我要看，我要看，嗯……，好香。”，几个娃搞笑的嗅着鼻子。

许三郎把几个小的抱上胡凳，他开始还有点惊讶，真的没想到这一泡，味道就出来了，一股新鲜的茶叶特有的香气，汤色像绿波一样碧绿。仔细的一闻，似乎整个屋子都是茶水的味道。没想到这茶还可以不用煮，直接拿开水泡的。

霍香梅把第一遍泡出来的茶水给倒了，让许三郎再往碗里倒开水，“这第一遍的茶还是不要喝了，我怕不干净。阿爹你们尝尝这个。”。

霍香梅让许三郎再拿两三只干净的碗过来，把泡好的第二遍茶倒些进另一只碗里，递给霍老爹，可惜家里没有茶杯这些东西。

霍老爹关键时刻还是挺自家娘子的，接过来，吹吹冷，喝了一小口，在嘴里含了一会，表情认真严肃的吞了下去，“味道挺好的……”。

如果不是看到霍老爹皱着的眉头，含在嘴里停了一会才咽下去，霍香梅也认为是不错的。可是看霍老爹的样子，霍香梅倒是不自信了，毕竟这是她第一次制茶，难道真的那么难喝吗？

几个娃眼巴巴的看着霍香梅也倒了一些，等许三郎喝了一口了，纷纷表示自己也想喝。

霍香梅把剩下的给他们一人喂了一口，可是，都表示不喜欢，“好苦。”。

霍香梅不大自信的接过看起来很正常的绿茶，小心翼翼的抿了一小口。

入口有点苦涩感，可是很快就转为浓烈、醇爽的滋味。慢慢回味，反而觉得非常的甘甜，总得来说，最后只有一个感觉，那就是新鲜。

这明显已经是成功的绿茶了，可为甚么其他人都是一脸的不喜欢呢？霍香梅表示不解，“怎么？你们不喜欢，为甚么。挺好喝的啊……”。

其他人纷纷一脸怪异的看着霍香梅，这茶叫好喝？

许三郎不忍打击自家婆娘，道，“这样泡的颜色好看，也好闻。可是我不大习惯这样喝的。”。

霍老爹怕霍香梅浪费茶叶，点点头赞同许三郎的说法，“还是煮的茶好吃。”。

霍香梅无奈的说，“那三郎你煮一次看看，是否是一个味道。”。

“家中没有煮茶的釜，先用老爹煮药的瓦罐试试看。大娘，你去拿些盐、葱、姜还有过年吃的橘子剩下来的皮。我先生火。”，许三郎拿水冲洗几遍瓦罐。

……

接下里的一幕，看得霍香梅目瞪口呆，两个字——好雷。

许三郎先把制好的绿茶用蒸笼蒸一遍，然后用杵臼把茶叶子捣碎成茶末，再往瓦罐里面倒水，开始烧水。

水煮开始沸腾时，许三郎加了点盐、姜、橘子皮进去。等水开始第二遍沸腾的时候，淘出一瓢水放到旁边的大碗里，把茶叶末倒进烧开的水里。等水烧开第三遍的时候，把之前淘出来的那一瓢水再倒回去，同时还把葱花也扔进去。这茶便是煮成了。

这煮茶的步骤还得一步步的来，看得霍香梅眼花缭乱。

许三郎舀了两大碗出来，让霍老爹先试试味道如何，他自己也跟着试试。

本来是想让霍香梅试味道的，不过霍香梅用力的摇头，表示还是他自己先吃。就这看着整个过程，她都感觉胃不舒服了，还怎么会想吃进去？

霍老爹和许三郎吃进一口，都露出迷醉的眼神。感觉吃的就是神丹妙药一样的舒爽。

霍老爹不得不承认，他还是习惯这样的吃法，就自家大娘子刚刚的吃法，那味道真的又苦又涩，真不大好。

许三郎吃了一口又一口，很快的就把一大碗的茶给吃完了。

几个娃看见阿爹煮的似乎很好吃的样子，没见姥爹和阿爹都吃得那么快吗？，“阿爹，我们也要吃茶。”。

许三郎把瓦罐里面剩下的都倒出到大碗里，让几个孩子轮流一人一口。

孩子吃过之后都表示比刚刚阿娘煮的好吃，还想要吃。

霍香梅一脸被打击到的样子，这……这样煮，真的没问题吗？真的好吃？不会拉肚子？

其他人都纷纷肯定的点头，说比刚刚她拿水泡的要好吃。阿娘的煮茶都不用煮的，直接是拿水泡的，就像香兰姐他们过家家一样，在烂瓦罐里放水和树木的叶子，这也是能好吃的？

许三郎道，“可惜家里现在没有羊奶马奶之类的，否则加点奶进去，再放些杏仁去煮，那味道才是好呢。我之前在西域喝过一种酪浆就是这样煮的，卖得不便宜。”。

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