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377 鸭油的胆固醇可是最低的哦（第2页）

“知道了，小公子。”厨娘点头答应着，她还真没有醒过再蒸呢。

“对了，明天早上用鸭油烙芝麻饼吃，那可是老香了。”林立又对厨娘嘱咐道。

厨娘点头应下了，心里嘀咕，这个小公子可是真会吃，就连鸭油都让他吃出花样了。

林立刚走出厨房门，就看到老管家走过来，他看到林立就问：“小公子，为什么不吃整只鸭子，反而把它都给分开了？”

“那不是留了一些整鸭嘛，这些分开的部分，像鸭头、鸭脖子、鸭翅膀还有鸭内脏之类的，我要做卤味吃。”林立回答。

前世林立住的小区，在进小区的门市房，开有一家不到二十平米的小店，叫做“九九鸭脖”，专门卖卤制的鸭货。每次路过店门口时，都会从里面传来阵阵香辣气，就会忍不住进去买两根鸭脖子，两串鸭心，再来两个鸭头。久久鸭脖和鸭头麻辣鲜香，味香入骨，可谓是“表里如一”，一吃到底，直到肉啖光骨嚼烂，吸尽汤汁味料，独特的味道让人久久回味，欲罢不能。

想到这里他就急着要吃了，又转身返回厨房找起调料来。

这个九九鸭脖可是需要许多调料的，什么郫县豆瓣酱、八角、草果、甘草、丁香、桂皮、小茴香、香叶、干辣椒等等，郫县豆瓣酱是不用想了，这里没有，就用大酱来代替吧，再放点剁椒进去就行了，反正自己咋做都不是正宗的了。

当麻辣香气在大院中飘出的时候，正好被刚下山的朱大虎闻到了。他也不管打来的猎物了，直接跑到了大院来。

“小老乡，你又在做什么好吃的了？”朱大虎顺着香味儿就找到了厨房。

林立回头看着这个认下来的所谓山东老乡，忍不住想笑。这个骨子里有着山东血脉的大汉，自从吃了辣椒之后，那就是无辣不欢。哪怕是吃个馒头，他也要蘸着辣椒面吃。

“大叔，我在做麻辣鸭头，还有麻辣鸭脖子。”林立回答。

“唉，鸭头有什么好吃的，除了骨头就是骨头。那鸭脖子也没什么肉，嗦啰半天也都是骨头渣子。”朱大虎非常失望，转身就想走。

“别走啊，马上就出锅了，还有别的东西呢，鸭腿呀，鸭翅膀啊还有鸭胗鸭心呢。”林立赶紧拉住他，“一会儿你尝尝，吃这些东西就这小酒可是最好了。”

朱大虎听到还有鸭腿，便也不走了：“那行，我就等着尝尝鲜。我去找老齐头要袋烟吃。”

部落里的人抽烟不叫抽烟，叫吃烟。他们吃烟有意思，不管是什么树叶子，烟瘾上来了都会搓一搓放进烟袋锅里抽起来。

朱大虎说的老齐头就是老管家。老管家从南方弄来的黄烟叶，种了一大片，在这北地很受欢迎。

等到朱大虎和老管家一袋烟抽完，麻辣鸭货也端到了跟前。

齐谷雨给他们搬来了高粱酒，便和林立一起吃起了鸭头。刚才在厨房，齐谷雨已经尝过麻辣鸭头了，嗦啰起来很有滋味的。

朱大虎看到厨娘端来白面大包子，抓起一个就往嘴里塞，嚼了几口咽下去说道：“今天的包子很香啊。”

“是用鸭油做的包子。”厨娘回道。

“味道还真是不错呢，”朱大虎说着又拎起鸭腿啃了一口，“哎呦，可是够辣的了。”

“你要是啃鸭头就更辣了。”齐谷雨嘶嘶哈哈地说道，端起高粱酒喝了一口，“小公子，还别说啊，这鸭头就着小酒是挺合适的。”

林立也不吭声，专注地啃着鸭头，心里吐槽着，咋就没有九九鸭脖家做的好吃呢？

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