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“好,不错。只是这鳜鱼这么臭,我们吃了不会有什么事吗?”皇上问道。
“回皇上,这臭鳜鱼就是以闻着臭吃着香而闻名的,对于鳜鱼来说,营养价值也是很高的。
肉质更是细嫩,极易消化,对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说,吃鳜鱼既能补虚,又不必担心消化困难。”
“好,你下去吧。”皇上说道。
凌倩儿走着想着,怎么不把我哄走?都这么臭了……这些人还能忍得住?算了……小不忍则乱大谋,等着我下一道榴莲酥吧。
待凌倩儿下去后,皇帝居然将这道臭鳜鱼放在面前吃了好久,众人都觉得不解,怎么这么臭的东西,皇上却吃的如此之欢?
墨尘也很吃惊,但也不便过问。
众人见皇帝如此爱这道食物,不敢扫了皇上的兴致,只好跟着尝了这道菜。果然是真的吃起来香,闻起来臭。
众人用过午膳,便随皇上去了御花园。
御膳房一行人为接下来的甜点做着准备。
墨尘越走越觉得事情不对劲,但又说不出来哪里出了差错。
片刻之后,众人跟随皇上回到大殿内。
“大家稍事等候,这便为大家上甜品。”
说罢,又是一阵报菜名:
“金糕卷、小豆糕莲子糕、豌豆黄、奶白杏仁、柿霜软糖、酥炸腰果、糖炒花生、蜜饯鸭梨、蜜饯小枣、蜜饯荔枝、蜜饯哈密杏、花盏龙眼、艾窝窝、果酱金糕、双色马蹄糕……榴莲酥……”
所见食品,无一重复。
“这榴莲酥莫不还是那位凌大厨的手艺?”皇上略带惊讶地问道。
“回陛下,正是如此。”
“宣她前来大殿。”
墨尘有种不妙的预感。
凌倩儿来了之后,皇上又让她为大家介绍这榴莲酥。
无奈,凌倩儿只好听命照做。
“回皇上,准备好榴莲之后,先将榴莲去掉核,并且压成榴莲泥,这时继续把榴莲放进冰中冷藏。
接下来就轮到面皮出场了,先把面皮摆好,用勺子挖出榴莲,放在蛋挞皮当中,一个面皮大概放18克左右的榴莲。
将榴莲放在面皮之中,用手将面皮对折,捏成类似榴莲酥的形状。
这时就轮到烤炉登场了,把放好的榴莲放在烤盘上,放进烤炉中烤制。
在取出榴莲酥之后,先放置五分钟放凉。
这时就要用到刚才准备的鸡蛋和芝麻,将鸡蛋打散做成蛋黄液,将蛋黄液均匀的抹在榴莲酥当中,并且撒上芝麻,继续将榴莲放入烤炉烤制。
这样一来,这道榴莲酥便做好了。”
“好!大家快尝尝这道榴莲酥,不要辜负了凌大厨的一片好意啊。”皇上说道。
听了这话,凌倩儿和墨尘更懵了。
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