大燕文学

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第145章（第1页）

沈鱼还是怕出意外，故意喊走了武川，“武师傅，你过来帮我个帮。”

武川放下小石头，笑道，“掌柜，都说了，您叫我小武就好，师傅师傅的叫着，都把我叫老了。”

沈鱼笑起来，“小武，过来帮忙！”武川已剃了他那有些乱的胡须，他本就生得白，胡子一剃，显出他的少年气来。

沈鱼一问，才知这武川才不到二十岁的年纪。

武川解释是因为大多数人挑护院也看资历，他若不蓄须，人家一看他年轻面嫩，根本就没机会。找到了活计，他自然没必要装老成。

“把羊肉放这里就行。”沈鱼手拿一把剔骨刀，腰间系着围裙，屠户的架势摆开。

武川扛着羊置于院中的桌案上，“掌柜可要帮忙？”

沈鱼已经熟练的开始剔羊排，下手利落，“你会处理？”一个人处理这羊确实是个大工程，有人帮忙最好。

武川点头，沈鱼将剔骨刀交给他，立在一旁。

行家一出手，就只有没有。武川先将四只羊腿切下，他下刀极准，一刀下去香是没切到骨头似的，羊腿就下来了。

沈鱼眼睛亮起来，“你原来是个屠户不成？”

武川擦了把汗，瞥了她一眼，顿了顿，“额……从前靠山吃饭，野味不知处理了多少。”

这话其实不严谨，上山打猎与羊有什么关系，又不是常能打到也山羊。只是沈鱼没多想，吩咐他将羊排切成手指长的段便进厨房配料去了，烧烤有肉也要有料，这调料可是这烤肉好不好吃的关键。

武川见沈鱼没怀疑，吐了口气，师兄安排的这差事，可不能办砸了，虽然师兄说即便暴露了身份也无妨，但既然要他隐瞒身份来此，定有其深意。

这儿也正如师兄所说的，吃好睡好，逍遥自在，可比在山上快活多了。

武川剔肉的功夫很不错，羊就剩下个羊架子了，这羊架子也能用来炖汤，顿好了，敲开骨头吃骨髓，也是一大美味啊。

沈鱼让阿莓出门去买些竹签子来，自己开始在厨房腌肉，羊肉太多，王大厨与常二也跟着帮忙。

盐，糖，胡椒粉，酱油，还有偷偷找系统兑换的耗油，味精和鸡精，只有羊肉当然不够，沈鱼又切了两斤猪肉，和一些鸡肉，鸭肉，又将前几日灌的香肠取了些。

羊腿要整只烤才带劲，武川帮着架上了火，长树枝穿进羊腿，铐起来滋滋往外冒油，羊腿也要腌过，烤时表面再刷上一层蜂蜜，诱人的甜香不散。

打扫完毕的众人闻见香味，都抓紧了手上动作，干完了活直奔后院。

院里放了火炉，大家围坐在一起也不觉得冷。这么多人都在，沈鱼便让邓氏将陆峰也叫来，让崔四带着他娘来。

两人起初还有些不好意思，沈鱼笑道，“你们在这里吃好东西，难道要让家里人守着冷锅冷灶吗？”

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