大燕文学

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第144章（第1页）

沈鱼问了两人的身量，去拿了适合他们的工作服来，让阿蓉带着武川去他的屋子。

黄昏时分，晚间难得还有这么亮的阳光，斜照一束进了厨房，蒙上一层光晕。

沈鱼洗手做夕食，小石头和虎子帮着她，俩小孩最近对厨艺有了点兴趣，沈鱼也纵着他们要他们切些菜。

小石头还好，学了几日便有模有样，虎子因为少了一条胳膊的缘故不得不放弃，还是决定追随崔四学他的嘴皮子功夫。

虎子烧火，小石头在切萝卜丝，菜刀对他来说有些重，切了两个便有些手酸了。

“沈姐姐，什么时候才能不切丝啊，我想学做菜。”小石头一刀刀认真切着。

沈鱼笑起来，“这才切了几日的丝，就抱怨？你该去问问常二哥哥他当时初学徒时吃了多少苦。”

不切个几百斤还想学做菜，基础都还没打好呢，小孩就是小孩。

现代学厨虽比不上古代时要先给师傅点两年烟袋，然后下跪磕头这些不成文的规矩，但每一道菜要好吃，都体现在这细枝末节的功夫里。

沈鱼放下正在揉的面团，让小石头让开，亲自动手切萝卜，一顿眼花缭乱的功夫后，沈鱼将切好的萝卜丝放入水里。

萝卜丝在水中化开，根根分明，晶莹剔透，细可穿针。

小石头捞了一根与自己的做对比，简直就是蚊子腿与桌腿的对比，“沈姐姐，我知道了。”

沈鱼含笑着继续揉面，将他切好的萝卜丝放到碗里，“接着切。”

做萝卜丝饼不拘什么粗细，正好能消灭了这堆萝卜丝。

调馅和面一气呵成，馅里加些葱碎，几个鸡蛋，包让柔软的饼皮，就要上锅煎。

锅中滋滋冒油，饼皮也成了微微的金黄色，一上锅煎，这香味就止不住地往外喷。

小石头猛地吸两口香气，咽下口水，努力集中注意力到这萝卜丝上。

虎子烧完了火，趴在灶台上不加掩饰地望着锅里的萝卜丝饼。

沈鱼盛出煎好的两个，又放入两个生的。煎好的萝卜丝饼泛着一层油光，金黄色的饼皮显得更加可口，还有隐约可见的一点翠绿，更是给简单的饼添了几分色。

“行了，都别杵着了，一人一个快吃吧。”

这俩小馋猫，目光都快把锅盯穿了。冬日里降温快，饼得趁热才好吃，沈鱼也就放纵他们扒着灶台吃一回。

煎好了剩下的，小石头抢着端盘子，脚下虽然蹦蹦跳跳手中托盘极稳，才几日功夫就已经练出来了。

江砚白进门时，见小石头正在摆盘，最里头那一桌一向是沈记自家人吃的。

沈鱼扫了扫满身的烟火气出来，抬眸看见江砚白，他身后还跟了个小杨。

金鸣坊可不顺路啊，大理寺的人这么有空？

小杨与她打招呼，“沈掌柜，许久不见了。”

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