大燕文学

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第13章 新房的灶台和炕（第1页）

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新院北房自东向西分别为东耳屋、东屋、堂屋、西屋，由于地块限制，没有设计上西耳屋。东耳屋是厨房兼餐厅，东屋是主卧；堂屋为客厅，但沦为了储物间；西屋为次卧。似乎自我记事起，村里人每次盖新房，就都把东耳屋设计为做饭吃饭用途了，一改以往在堂屋做饭吃饭的旧习。这在一定程度上说明，一座北房之中不再是一大家子居住，而是一小家子了。

东屋里，南侧窗下有一个大大的炕，炕的一墙之隔就是厨房里的灶台。灶台深处与炕的空膛相通，烧火时的烟气先到炕的身体里盘旋一圈，然后回到灶台旁的烟囱里，向上出房顶，飘向天空。这种设计能驱走土炕的潮气、凉气。冬天，光靠灶台的热气有时不够，就在炕的侧面洞里再烧上一把火，名曰熰炕。炕洞门口的大小如同一块整砖，在炕洞里面点上火，烧到一定火候，就把一块整砖立堵在炕洞门口，让里面慢慢燃着去。农村的炕灶几乎都这样设计。

我家的炕比较高，刚搬进新房时我还小，上炕困难；每次都把床单拉歪，还不一定能上得去。有时爸爸恰好坐在旁边，就伸出脚来让我蹬着上；我怀疑能不能禁得动，犹豫着。他微笑着充满信心地说：“没事，能禁动，你才多沉啊！”我半信半疑地踩上去，然后一使劲移上了全身重量，略有些晃动但确实兜住了；于是放下心来，身子前倾爬上炕去。

小孩子可能都喜欢在柔软的地方踩踏跳跃，我和弟弟就常在炕上玩耍打闹；于是褥子和床单就被踩得、出溜得不平整了，被子也被挤压得歪扭散乱。我娘见了时常反感，有时尖厉地大吼：“下来！”吓得我和弟弟赶紧下炕穿鞋。随后我娘带着不解抱怨斥责：“老往炕上去闹腾嘛呀？！那个炕上有嘛玩头呢？！真累死那心喽！”我和弟弟实在抵不住在炕上玩耍的诱惑，还是常常上去，但慢慢地降低了疯闹的程度，越来越拘谨了。

有时天色渐黑，我娘在灶台后边烧火做饭，我或者弟弟饿得有点着急了，就站在炕头上，用手扶着墙和门框，半个身子探到炕外，努力伸头进厨房，看看饭做到什么程度了。我娘抬头看见了，常常说：“（小心）再摔着呀！”我们丝毫不以为意，也从来没有因此从炕上掉下来过。反倒是有一回我晚上睡觉翻滚，从炕上摔到了地上；是脚先着地的，没大碍。

八岁以前，我和弟弟也睡在东屋。我在炕的最靠灶台处，弟弟次之；因为按我娘所说，我是最怕冷的。八岁以后，夏天我和弟弟搬到西屋床上睡，冬天太冷，就又回东屋炕上去；上初中后，西屋床上安装了一套“水褥子”供暖，我们就不再去东屋睡了。

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