大燕文学

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第60章 糟鱼（第1页）

第二日，赵师傅如约来到了月泽。林宛月忙将人请入桌：“赵师傅，既然来了，不如吃碗我们这的招牌翡翠面～这面是老康做出来的，味儿还不错～”

赵安博昨天听自家娘子说康德胜每月拿四成钱，算是半个东家，心里已经有些说不明道不清的思绪，不知是羡慕还是嫉妒。

今天这面好吃也得说难吃，难吃就更要踩得更低！结果一碗臊子菠菜面端上来，彻底征服了赵安博的味蕾，他就一口没停，炫完了一整碗面。

力儿赶紧端上了一杯水，赵安博清了清口，才说道：“这面，是挺好吃的。你们都有这什么翡翠面做招牌了，为何还要我的做鱼秘方？”

林宛月道：“这鱼啊，另有大用。”现在还没到饭点，老康和拉玛、恩珠在备菜，锅都闲着。

赵安博见后厨还有俩外邦人，嘟囔着说：“又是外邦人。。。这林家娘子什么癖好。。。”

“鱼呢？”赵安博问，把他叫来了却没有鱼，巧妇也难为无米之炊。

“有有有，保管够！”只见林宛月从案板上推过来一个箩筐，打开一看，好家伙！满满当当十几条杀好的鲫鱼躺在筐里。。。

这些鱼都是伽利早上现杀的，他今天得去衙署，为了准备足够的食材给赵木匠，天没亮就起来在膳堂里忙活开了。

林宛月本来还说要帮忙，伽利看了看她手上伤口还未掉落的痂，拦着不让她手上见水。

“那我还有右手好着可以帮忙啊～”林宛月气鼓鼓地说道。

伽利看她又成了只小仓鼠，忍不住趁没人时亲了亲她的侧脸，安抚道：“籽籽乖，你就在旁边看着，要不手上伤口好不了～”

林宛月被突如其来的亲吻一下亲老实了。只能乖乖在边上看伽利利索地宰鱼。

“嚯～这么多，还都是鲫鱼。。。这鲫鱼啊，味美肉嫩却多刺，是最不好做的一种鱼。坊间一般都用鲫鱼做汤，汤汁白亮醇厚，也是一道美味。。。”赵木匠侃侃而谈，可林宛月并不是让赵木匠做鱼汤的，这随便找个妇人或厨子都会做。

所以她抬手打断了赵木匠的话：“那有没有可以让鲫鱼少刺的做法？光喝汤不吃肉这也太浪费了。

赵木匠想了想，一拍大腿说道：“有！还真有！～我家祖传的烹鱼法子有两种，昨日你们吃席吃的那种，是醋烧鱼，酱汁是精华，绝不外传！

还有一种是酱糟鱼，这法子做的鱼软烂无骨，最适合吃鱼怕刺的老者和孩童。”

林宛月一听，就知道这次是找对人了，忙对赵安博说：“就是这个！这个什么酱糟鱼！软烂无骨最适合！”

“那行～这个法子我也少做，看在秀娘的面上，传授与你，但千万不可再与旁人说。”赵安博说着，眼睛还瞥向了一旁的老康。

老康可不乐意了：“这是啥意思啊？旁人就是我呗。。。赵瓜娃你就放一百个心！你这法子我一点兴趣都没有！”

被叫“瓜娃”的赵安博也不乐意了，撸起袖子就要说道起来，被林宛月从中拦住了。她递了个眼神给老康，老康才老老实实地走开。

赵安博自然也没再多说，和林宛月说了要买的食材调料，细致嘱咐了一番。

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