大燕文学

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第179章养生（第1页）

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费！到了下午四五点左右，罩鱼的人就都回来了。李正夫先回家准备好木盆清水和锋利的菜刀，坐到树荫下，等着“满载而归”的陆国波他们三个人了，而李正夫捉到的鱼，他先带了一些回来，至于剩下的则让陆国波陈静王芹他们在后面玩够了再带回来。。

果然，到了快六点多的时候，就听到陈静大笑着跑了进来：“李正夫！李正夫！我们可厉害了，罩了一条十多斤的青鱼！那鱼好大，还活蹦乱跳的呢！”

李正夫见她晒得满面通红，忙接过她手里提着的一串小鲫鱼，吩咐她去屋里喝点绿豆汤祛暑，换一套干净的衣服再出来，陈静依言进了屋。

不多时，陆国波和王芹就回来了。果然陆国波的手里用一根柳枝拴着一条大青鱼，足有两尺长，那鱼张着嘴尤在那里蹦跶着，陆国波提着它很是费力，没有想到陆国波居然踩到狗屎运了，捉了这么大一条鱼。这么大的雨水库一年也放不了几条下来。

再看王芹的手中，好家伙，还有好几条鱼，都是草鱼和鲤鱼，大的有四五斤，小的也有一两斤，当然，这些都是李正夫捉的。李正夫忙不迭地让他们将鱼扔到木盆里，又嘱咐陆国波他们去洗澡，由于这段时间一直出太阳，所以太阳能里面的热水也能用了，热水已经备好了。

当陆国波他们把鱼弄回来以后，接下来自然就是开膛了，这些事情都交给李正夫收拾，李正夫先将那些小鱼一一剖开，那些大鱼待会再杀了，要将鱼剖开是需要力气的，需要先休息休息，所以要先把不耗力的事情先做了。

休息好以后，只见李正夫手握刀柄，熟练地将鱼剖开。就要将鱼内脏给掏出来，把不用的扔掉给狮子虎头吃。

这个时候的人吃鱼都只爱吃鱼肉，李正夫却独爱吃鱼头鱼鳔鱼籽和鱼肠，所以将那些单独盛在了碗里。

李正夫这一次收获颇丰，所以就匀出几条鱼来给周围的好几个家公家送过去。自家的好几个家公由于经常下地干活，所以身子骨都还很硬了，什么东西都能吃，看上去面色红润精神抖擞的样子。

由于儿二家婆家挨得近。所以。李正夫给也给她们送了两条鱼，但是今天晚上却直接叫他们过来吃了，也不用在家里面弄了。反正也不过是多添了两双筷子罢了，那两条鱼留着什么时候吃都行。

晚上自然是要吃鱼的，李正夫大显身手，将自己的家底都拿了出来。家常水煮鱼头，清蒸荷花鱼，红烧鲫鱼，红烧鱼肚，再加上油炸鱼肠和鱼籽酱，满满一大桌子。

全鱼宴上桌，众人都大呼好香，一顿全鱼宴，大家伙吃得舒心，

春天的天空湛蓝湛蓝，河水清凌清凌，一群孩子在河水中玩耍，尤其是像秦昆那样的熊孩子，基本上一到放学就不见人影，总是要到天黑才肯着家。

流水河的水质好，河水是从很远的高山渗透下来的，留到清河的这条直流上，又清又凉。

村里的人靠流河水为生，而在南方也狠少有人家里面打井。所以村子里面是没有井的，而村里面的用水也是在流水河的上游打了一个大水池，然后村里面所有人集资，用钱买了一些水管来把水接到了每个人的家里面。所以流水河也算是三河村的母亲河了，毕竟这条河养育了三河村一代又一代的人。

很多时候孩子口渴，也不去喝那凉白开，直接从水缸里舀一瓢干净的河水，咕嘟咕嘟就喝下去，又冰又甜，一个字，爽！最明显的例子就是李正夫，以前在三河村的时候李正夫是从来不喝开水的，每口渴的时候直接从水池里面舀一瓢干净的水来喝就行了。

晚上的时候，李正夫把家里面的牲口全部喂完之后。也不用管他们了，他自己坐在河边的树荫下，手里捧着一本《《三国演义》》看，一面听着雄蛙在呱呱呱的勾引着雌蛙一声又一声，惬意无限。看得累了，就抬起头去看不远处的山峦，或者就近看附近的媳妇子在河里洗衣裳。

到了十一二点的时候，大家的肚子又饿了，由于今天吃饭吃的早，他们三个玩电脑也玩儿的差不多了，所以李正夫晚上又开始做饭。

晚上做了几个家常小菜，其中就有凉拌蕨菜，蕨菜肉丝。

凉拌蕨菜简答，因为事先抄过，事实上蕨菜已经熟了。将抄好的蕨菜洗干净切断，再烧热锅将捣好的蒜泥，辣椒，生抽，酱，白醋，盐，葱花，麻油等搅拌均匀并勾芡，最后琳在蕨菜上即好。

蕨菜肉丝要麻烦一些，热锅温油后放入葱姜爆炒，随后加入肉丝和胡萝卜丝，待胡萝卜七分熟时加入蕨菜断大火翻炒。滴入黄酒白醋提鲜，最后加入辣椒等物煸炒几分钟。

蕨菜肉丝味道鲜美，但是火候的把握极为重要。凉拌蕨菜虽然简单，但是爽滑可口，酸溜脆嫩。

菜还没有上桌，陆国波陈静王芹他们三个就一个劲地往厨房凑。闻到香味的他，看着满满的大碗蕨菜咽口水，陆国波更是没形象直接伸手就往嘴里捞，也不怕菜是不是有点儿烫。这么没形象的事当然是被王芹骂了一顿。

他们三个人这是头一回吃到村里面原汁原味的新鲜野菜，闻着那扑鼻的香气，陈静也忍不住夹起来一根嘎吱嘎吱嚼了起来。吃完之后他不由得竖起拇指：“李正夫，你这手艺不赖啊！”

李正夫得意笑了：“你也不看看哥哥是谁，虽然这只是乡野小食，但是够随便都动手也能给你做出天上美味来。这么招待你们可不算寒碜，一般人想吃都没地方吃呢。。”

陆国波他们又不是农村人，在城市里住久了，吃惯了大鱼大肉，自然不想吃那些腻歪的东西，如今尝到这个鲜嫩的蕨菜，顿时食指大动。顾不得客气，他们三个人两人都大快朵颐。

最后桌子上的其他菜没有怎么动，满盘的蕨菜吃得一干二净。连陈静王那家伙也拍着肚皮趴着动不了。李正夫感慨着：“当年在生产大队除了大饥荒的时候，这些蕨菜是怎么也不会吃的，吃油啊！当时的人们这么穷，哪有那么多泔去炒蕨菜之类的东西，有这个东西要逢年过节的时候才能吃上一次的。如大城市里面的生活好了，这蕨菜反而成宝了，油这个东西反而不能多吃了，怕吃得太胖对身体不好，人们现在要养生，要绿色了。”

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