大燕文学

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第177章蕨菜（第1页）

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费！中午吃完了中午饭，李正夫便大家到三河村的附近山上转转，正所谓饭后百步走，健康我拥有，饭后百步走，活到九十九。

现在正是三月映山红的时候，满山的杜鹃花开，蕨菜冒尖，陆国波王芹他们一脸欢喜，提着个篮子采蕨菜，在山中左晃晃右窜窜，成功地将李正夫和陈静跟丢了。

也不知道是他们一不小心跟丢的，还是想过自己的二人世界。

反正他们也不急，李正夫说了，这山里虽然布满灌木丛，却没有什么野兽。虽然南方蛇多，但是村里的孩子多半是不怕蛇的，而是蛇怕村里的小孩儿。而且三河村周围的山里也没有什么毒蛇之类，只有菜蛇，乌梢虫，那类蛇触觉听觉都异常灵敏，一听到动静，嗖地一下就不见了。

其实如果遇到蛇什么的也挺好的，反正李正夫也好久没有吃蛇肉啦。上次的龙凤汤可是让李正夫记忆犹新啊。只是可惜现在下午也没有多少蛇会爬出来了。一般蛇出来的话一般都是在上午，他们出来晒晒太阳什么的，给身体取暖好活动活动。毕竟蛇是冷血动物。

李正夫发现陆国波王芹跟丢了也不去寻，陈静王芹知道她玩够了就会自己一个人回去，三河村离这里也不远，转过头就能看见。实在找不到路回去直接吼几声也能听见，大山里也没有什么危险的东西，所以他也不担心。领着陈静往他记忆中的各个山头走去散散步，追寻追寻前世的记忆。

也领略领略大山里面的风光，或许过了很多年以后，这里已经沧海巨变，再也找不回以前的东西了。所以现在能看还是多看一下吧。毕竟现在社会发展的太快了。

李正夫想到这一世的一切，就像是做梦一般，一不小心就发财，一不小心就挣钱了，想重生以前的李正夫虽然生活的很潇洒，但是心里面的失落总是有的，生活啊生活终究给了李正夫一个不小的教训，城市里面的灯光璀璨，那是别人家的温暖。

所以这一世，他不愿意再走那样的路了，平平淡淡就好，钱能挣就行，挣不到也不强求，就像一个作者说的一样，当你重生的那一刻你会发现，你的手里面全是王炸，或许什么富可敌国很难，但是小富小贵简直是很容易。所以这一切都是浮云，烟消云散。

当李正夫想通了这些，他觉得浑身从未有过的轻松。在大青山里呼吸着泥土的清香，似乎一切的一切都那么美好。大自然果然值得敬畏，能让人想通很多纠结的事情，打开心结。

李正夫，你在做什么呀？”陈静还想去山里瞧瞧，却看到李正夫在一处断壁边蹲了下来。那断壁边堆着一堆石头，而李正夫拨拉着那些石头，似乎在翻找着什么。

“我外公家里的磨刀石前几天磨断了，我看这些石头似乎也是花岗岩的，准备找块平整点的回去当磨刀石。”

陈静听了笑道：“那也等一会儿回来再说呀，我们还要去爬那座大山呢到处转转，晃悠晃悠，反正时间还早得很，不急于这一时，在山上玩够了，我和你一起下来帮你找就是了，我可不容易来一次也不好好带我玩玩儿。。”

李正夫想了想也觉得自己太急躁了，于是又朝着山里爬去，这里的山十八弯，这里的道路九连环，春风已至，万物勃发，红红的太阳，依偎在绿油油的山岗上，徐徐的风亲吻着大地，清澈的流水河夹杂着两岸的花香流向远方，在这天地间，鸟语花香，还有那雄蛙，依旧在呱呱呱的勾引着雌蛙。

下午回家的时候，李正夫的手里就抱着一颗四四方方，陆国波王芹的石头。果然已经回家了，看到李正夫陈静回来，献宝一般将一菜篮子的蕨菜拎到了李正夫的面前。

“咯，我收获不错吧？前几天下雨，今年山里的蕨菜长得可好了，又粗又嫩！”陆国波朝着李正夫抬了抬下巴，很是得意的样子。

“哟，不错，你居然能认识野菜。，不过这个野菜山上有很多，听说以前生产队没有粮食大饥荒的时候很多人就是挖这个蕨菜根，然后把它洗干净，砸碎。然后把杂碎的蕨菜根泡在水里，用他沉淀下来的淀粉拿来做东西吃，才救活了很多人的命。

你把蕨菜放在那里吧，我待会儿弄。我现在还有事儿，然后李正夫抱着石头就去院子里磨菜刀去了。

李正夫把刀磨好后。就去弄蕨菜了。至于陆国波他只管吃才不管怎么弄呢，反正她正在和王芹在那里在玩电脑。

李正夫坐在小板凳上收拾陆国波和王芹弄回来的蕨菜。

蕨类是南方常见的灌木，在春天的时候，那些蕨类开始发芽然后发疯似的生长，如同猫耳朵一般从灌木底下冒出来，半尺来长的茎杆溜光笔直，上面布了一层绒毛，胖乎乎毛茸茸的十分可爱。还有一种叫月亮苔的东西，反正上面裹着白绒绒的毛，像棉花一样。而且还比一般的蕨菜要贵的多。记得小时候你李正夫还和他的姐姐一起去山上取来卖了。

不过那些东西村里人都不怎么吃，一来野菜的品味不高，二来蕨菜吃油得厉害，又是素菜，不放肉根本不能吃。所以村里人一般不爱吃。

但是现在生活好啦，李正夫却是知道蕨菜的营养价值的，再过几年，等人们日子过好了，知道养生了，蕨菜就会成为畅销物。主要是各种农药和转基因作物，让城里人吃怕了，于是想着法子吃山里野生的东西。蕨菜肉丝，是一般家里的人常做的菜色，也是最容易做的菜种。

不过李正夫记得前世在大城市里面有不少饭店就有个招牌菜的，里面的素搭就是蕨菜。里面的东西并不名贵，但是却因为蕨菜难得，使得那道菜价格昂贵，颇得白领丽人的喜欢。

李正夫将篮子里的蕨菜都倒了出来，一根根掐掉蕨菜尖端的猫耳朵，有捋干净茎上的毛，这才去厨房将蕨菜用开水抄。用开水抄这是必须要做的工序，新鲜的蕨菜微带苦味，必须用开水烫过，将苦味滤掉才能吃。

做完了这些，李正夫将蕨菜放置在一个大铁桶中，用清水浸泡着，等到晚上的时候才能吃。

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