大燕文学

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第三十章（第1页）

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转眼已是初春时节，又一年的时光就这么过去。

经过了三年的经验积累，赵小翠种土豆的技艺算是详熟的了，如今算了算时间，该是土豆收获的时候了，她和赵大妞二人相邀去地里看了，这一次的土豆竟然每一个芽眼都结了有十来个土豆，果然和赵小翠想的那样，如今季节适宜，土壤又特别适合土豆的生长，所以，土豆的生命力极为旺盛，一个芽眼能长出十来个土豆，应该算是巅峰了吧！

而且每个土豆都大了一倍不止，就是不知道还会不会带着涩味。

毋庸置疑的，土豆能长这么大个，肯定是因为施了员外家的肥料所致。

如果与赵小翠猜想的一样，土豆应该也没有涩味了。

这一次收起来足足有几箩筐那么多，赵小翠把收上来的土豆，分成了几次背了几背篓回家了。

张氏看见了，就在背篓里翻来覆去的看，“这次不仅丰收了，而且还种出这么大的土豆，可千万别带着涩味，否则就不知道怎么吃了！”

“娘，应该不会了！”赵小翠静一静，继续道：“不过为了确保安全起见，我们还是先蒸上几个尝一尝！”

就算是没了涩味的土豆，光这么蒸着吃，也是淡淡的没什么味道，赵小翠就自己配了一个野菜辣椒面，全家人可以在吃土豆的时候沾着吃。

这种新的酱料是赵小翠前些时候才发明的，原来那些带着涩味的土豆也是沾了这种酱料才勉强提了提味吃下去。

这种酱料的做法，就是把野菜和辣椒煮熟，下一些盐下去，再放到瓮子里密封几天后拿出来，里面的酱汁就拿来沾土豆，野菜和辣椒还能当一道菜配着吃，放置起来的时间也能久一点。

这土豆才刚出锅，厨房里已经香飘四溢，没有原来那个涩味了。

赵小牛先拿起一个土豆津津有味的吃起来，直说好吃。

张氏和赵大权，赵小马赵小翠也拿起来吃，大家都觉得很不错，又沾上了赵小翠自制的酱料，胃口大开，这一锅吃完了，再蒸了一锅也吃下去，他们原本还想着土豆就着野菜吃，就这样，一整顿饭都用了土豆填饱肚子了。

可是这一次的土豆也实在是丰收了，张氏还是担忧土豆太多吃不完。

赵小翠反倒劝张氏不要担心，收成的土豆多了，起码就能保证家里的粮食是够的，至于家里人吃腻的问题，赵小翠反倒不担心，她最多就多跑几趟山里，多抓几次山鸡，变着法的做着土豆焖山鸡吃，肯定能提起家里人的食欲。

再不济也能拿一些送人，做一做人情，这路是走出来的，办法是想出来的，总会有用处的。

张氏觉得赵小翠分析的有理，就暂且的放心下来，仔细想想也是，以前总是为没能填饱肚子了发愁，现在又为了土豆丰收了发愁，这不是自己给自己找罪受么。

因土豆收成后，地里只剩下了少量的大米和高粱没有收成，田里的活不忙，张氏和赵大权今天就闲在家里休息了一天，赵小翠上田里给地里施了肥就回家来了。

回家的时候，正好看见张氏和赵大权里屋的帘子放着，赵小翠从前面经过，却有几句细如蚊声的话清晰的落入她的耳中。

这些话引起赵小翠的注意，她就在门外偷听了片刻。

“你说咱们牛哥儿也大了，是不是该张罗着他上私塾去啊？”

“我这不是没银两嘛，你说上私塾要没有银两谁肯教咱们牛哥儿呢？”

“可是别的孩子都上私塾了，咱们牛哥儿这么拖下去也不是办法！”张氏说着话，转过身来盯着赵大权叹息一声，“他爹，你不是说咱们家就指望着牛哥儿和马哥儿能出人头地嘛，你倒是想一想办法啊！”

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