大燕文学

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第58章 压面机（第2页）

“就用这样的两截粗树枝就可以了，把树皮刨掉，中间掏个洞，洞底下装上一个漏勺似的铁片，到时候一按这个把手，就能把面团挤成面条了。”

“哦……”童立忍不住笑了起来。“我还是头一次见到这个东西，这倒简单，你等着吧，我去寻木头去。”

童立说着，便起身走了。

宋雪妃原本还不大想卖冷面的，结果刚刚听了二人的定价，忽然又改变了主意。

如果是这样的话，那她用不了多长时间，就能存够离开灵珠岛的路费了。

童立走了以后，苏瑾辰开口道：“你之前找我要了一斤豌豆淀粉，价值二十文钱，四两荞麦面粉，价值一文六，六两小麦面粉，价值三文钱，再加上食用碱，总价值就算是二十五文。你做成了五份面条，一份面条就是五文钱的本钱。”

“此外，还有那些调料，总价值不会超过十文钱，其中最值钱的是冰，一尺半见方的冰块，是五两银子一块。我盘算着，一块冰的话，足够做几千碗冷面了，平均到一碗面里，也就是两文钱的本钱。这么算着，一碗面的本钱，大概十七文钱左右。”

宋雪妃开口道：“还有牛肉的本钱，如果是拿来卖的话，里边一定要加几片牛肉的，这里一斤牛腱子肉多少钱？”

苏瑾辰开答道：“我这里的批发价是二十七文钱一斤。”

宋雪妃开口道：“一斤牛肉，炖出来之后，只能剩下六两半，十斤牛肉可以出六斤半的牛肉，二十斤牛肉可以出十三斤，也就够一天的用量，这个本钱是五百四十文钱，加六十文调料钱，平均到一百碗冷面里，每一晚冷面，就是六文的本钱，总的算下来，一碗冷面，本钱要二十三文，还有木柴，一碗冷面，怎么也要加一文钱的木柴钱，这就是二十四文，再加上半颗鸡蛋，黄瓜丝和油炸花生米，也算一文钱的本钱，就是二十五文。”

她一边算账，一边咋舌，这古代的物价可够高的。

她从前吃的冷面，都是十五元到二十元钱一碗，根据店铺的地点，门面的装修情况，价钱不一。

但是很少有超过二十元钱一碗的冷面。

如果是素冷面，不带牛肉的这一种更便宜，最多也就十块钱一碗，她常吃的一家，也就七元钱一碗。

只是里边没有鸡蛋，只有一点黄瓜丝和油炸花生米。

按照一文钱等于一块钱来进行计算。

在这个世界，做一碗冷面，本钱就要比那个世界贵了很多。

苏瑾辰开口道：“这样算下来，一碗面卖一百八十文钱的话，你拿三成纯利，就是五十四文钱，一百碗就是五千四百文，五两四钱银子，一个月三十天，就是一百六十二两银子，你可还满意？”

宋雪妃心里却在滴血，如果她自己开个冷面馆的话，那她就可以多赚好几百两银子了。

但是她知道，靠她自己的能力，暂时还没有办法把这冷面馆开起来。

她若是自己开了冷面馆，大概不会有人来光顾的。

这座岛上的人，不会这么轻易地原谅她之前役使鸟族袭击他们的事情。

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