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第二百八十章 大宋七日游之一xiNShUHaiGe COM(第2页)

所谓的天字号贵宾房,也就是装修好一些,避风向阳一些。小四儿睡着了,几个女子就趴在窗户边上看着街道上熙熙攘攘地行人和商铺,感觉非常新鲜。

包文春只是看一眼远处低矮的房舍,就坐下来和卢平品尝茶水。所谓的建溪茶,就是后来的武夷茶,现在的炮制手段当然还差得远,说是贡茶,却是大路货。

尝了一小口就泼掉茶水,他端详起这个茶盏瓷器来,觉得也没有什么稀奇,汝瓷钧窑的瓷器为了保证皇家的独一无二,会毁掉更多同款同窑同批次的产品,怎么可能会满大街都是呢?

外面的走道上的铜铃铛响了起来,小二轻声喊:“客官!酒菜送来了。”

杨登迎出去,两个小二提着大食盒,后面的小二拎着热水桶,端着热水铜盆走进来,手脚麻利地摆在桌子上,又准备去把另一桌放在隔壁,包文春摆摆手,说:“把那张桌子挪过来吧!我们都是一起吃饭的。”

自己没点菜,那是不知道现在的有钱人吃什么,就看掌柜的推荐菜式了!两张桌子挨着摆放,几个女子坐一起,卢平包文春和杨登周小联坐一起,老王和包信坐在两头。菜式分量很实在,整条的黄河鲤鱼是清蒸的,没有勾芡,没有耗油,撒着葱姜丝,看着不错。包文春担心有料酒,没敢品尝。

热水一半是洗手的,一半是温酒的。天气太冷,米酒太凉,温着喝暖和一些。

卢平说怎么会有卤制牛肉,不是说禁止宰杀耕牛么?

包文春说:“上有政策下有对策,亘古不变!更别说都城繁华之地了。你们可以喝酒的!这应该就是三碗不过岗那种,邓姐尝尝吧!陈捷暂时还不能品尝。”

蚕豆是油炸的、五香豆腐干是卤煮的、鸡块是卤煮后切块淋汁、牛肉是咸香卤制品、腊味合蒸是蒸出来的、羊汤、灸鹅也用不上铁锅,一盘青菜是凉拌莴笋叶,冬笋拌菇也是凉拌菜。传说中的灸子骨头,灸金肠,烧臆子,挂炉烤鸭统统还没有流行吧?就是现在有了这些菜式,那还不是紧着皇家先来!

包文春有点怀疑《东京梦华录》的记载了,这连个铁锅炒菜都没有,桌上连片猪肉都没有,还谈什么繁华汴梁?

自己不喜欢羊汤,即便厨子精心处理过,那股腥膻味还是不能掩盖下去。包文春不吃,陈捷邓姐都不吃,邓姐吃东西很挑剔,大葱韭菜都不吃的。

包文春喜欢这个灸鹅,觉得腌制后再用炭火烤,肯定还加了其它独门调料。那个腊味合蒸也不错,其次就只吃点咸香牛肉。

卢平几个把几个小壶清酒喝了,说比醪糟浓重点,还是没什么味道!

掌柜的等撤席后就上来,垂手等候询问。他摸不清这班人的来历,哪有扈从管家丫鬟和主人同桌吃饭的?

那个叫平叔的管家应该是服侍公子的,白衣公子却先说话了。“掌柜的贵姓?”

掌柜的连忙躬身回答:“小的免贵姓魏,公子请吩咐!”

“哦!魏掌柜,看你年纪,应该对汴京城很熟悉吧!我等是从海外回来的,暂时寓居在此,现在有三件事要办,第一件是我们离家日久,家姐和夫人不适应故国寒冷的生活,一些礼仪服饰方面也和本地不相适应,就委托魏掌柜给寻找个合适的婢女。钱不是问题,要求是聪明伶俐、识文断字、懂得梳妆打扮、礼仪礼节、还要会点茶艺厨艺。”

魏掌柜的脸色难看起来,说:“公子请说其他两件事吧!”

包文春拿着折扇在手里拍打着,说:“第二件事,家姐和夫人包括我和管家在内,都是爱好六艺诗词的人,想在这里举办个以文会友诗会,这里住着的都是各州府来的举子吧?相信消息传出去后,你这里会人满为患,是不是考虑在旁边开一家酒楼?另外这个东西你见过没有?”

魏掌柜看着高大的公子从背后拿出来一个圆圆的大勺子,铜盆那么大,也不像随身物品啊!就瞪大眼睛,问:“这是什么?”

包文春说:“海外饮食和中土有些不同,刚才的这些菜肴,我们男人也还可以将就,家姐和夫人的口味是不能敷衍的,所以,晚上要细心一些,换家酒楼的菜试试,不过我劝你还是早做准备,把那边的偏院马厮清理出来,我们可能要自己做饭。等大量学子聚集在这里,就你家这几个伙计,订菜饭菜的多了,都跑不过来的。”

见魏掌柜脸有难色,包文春说:“噢!我们只是临时借居七天左右,会给你相应的补偿的。”

卢平适时地拿出个五十两的金元宝扔过去,包文春说:“够不够?不够说话!”

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