大燕文学

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第42章 哎大意了（第1页）

苏娇自从跟张红心去赶过一次海后，就爱上了赶海。

三个人的桶都不是特别大，没一会就捡满了。虽然把身上的旧鞋子都打湿了，身上也染了不少沙子，但提着满桶海货的三人都感到特别的满足。

两个小时后，三人已经在回家的路上了。

这会时间不早了，路上遇见不少的人，有些熟人看着张红心，好奇的打招呼问道：“你这是去赶海了？捡到了啥？”

打招呼的人凑上来一看桶里，都客客气气的说道：“捡了不少螃蟹哟，运气真好！。”

“还行，那边还有很多呢，你们有空也去捡点回去加个菜。”张红心笑呵呵的热情说道，看样子跟其他人的关系都挺不错的。

简单的客套了几句后，张红心就牵着小牛和苏娇快步的往家里走了，毕竟鞋子湿了，都挺不舒服的。

到了家门口，苏娇在自家院子里看到正在晾着衣服的贺彻，激动的道：“贺大哥，你快来看看我捡了些什么。”

说着提着桶快步走向贺彻，贺彻也放好了衣服，跟向苏娇，虽然不知道小姑娘捡到了什么，但看她这么兴奋，也无意扫她的兴，只是默默的想接过那个不大不小的木桶。

苏娇有点迫不及待的想要展示自己的胜利成果。毕竟海货这玩意虽然不用钱，但是她的劳动所得，她自豪，她骄傲！

“嗯，不错！这个是什么？”苏娇举着桶给贺彻看，感觉他停顿了几秒才回答的。啊？难道现在的人不认识生蚝？

“这是生蚝，下面还有一些螃蟹。”苏娇见贺彻这不懂装懂的样子有点搞笑，但也没有拆穿他。反而问：“你没吃过生蚝吗？”

苏娇见贺彻皱起了眉，于是补充说：“这个东西可好吃了，等会做给你尝尝。”

“好。”贺彻接过桶，把桶里的东西收拾出来，分类放好，桶里面还有一些的海水，往每个盆里倒一点，这样盆里的海鲜就不会死掉了。

贺彻知道苏娇今天去赶海，回来需要洗澡，所以一早就烧好了热水，方便她回来洗澡。

半个小时后，苏娇已经洗完澡，换好了衣服出来，看到贺彻已经把海鲜放好，满意的指挥他把海鲜放到厨房，准备今天来一顿久违的海鲜大餐。

加上张红心给的螃蟹，一共有6只，苏娇打算全部都给蒸了，这看着多，但实际上肉没多少。至于生蚝还是，看着是满满的一桶，实际上不顶肚子。

苏娇打算做个简单的清蒸螃蟹和做一个海鲜螃蟹粥，指挥着贺彻把6只大螃蟹刷洗干净后放着备用。

她选了4只最大的螃蟹入蒸锅蒸15分钟，再用姜末和香醋调汁蘸食。

然后把剩下的2只相对小一点的螃蟹刷洗干净后斩成块，与大米、瑶柱等食材一起煮粥。

心里还惦记着香辣蟹，香辣蟹做法也不难，将螃蟹刷洗干净后去腮、心和胃，斩成大块，炸至金黄，再加入辣椒、花椒、姜等调料炒香就很好吃，想着下次可以喊上贺彻一起去捡，多捡一些就能做成零食吃了。

至于生蚝，吃法更多了。有生蚝刺身、烤生蚝、生蚝汤、生蚝粥、清蒸生蚝、爆炒生蚝、干烧生蚝、炸生蚝和潮汕蚝仔烙等。因为条件有限，苏娇也不打算做得太复杂。就把捡回来的生蚝做一个生蚝汤和生蚝煎，最后做一个清蒸生蚝。

清洗的工作还是交给了贺彻，毕竟他洗东西又快又干净，交给他苏娇表示很放心。

等贺彻洗好后，她再将一部分生蚝放入锅中煮熟，加入入蔬菜、调味料制成汤品。

再将一部分生蚝在肉里涂上面粉放入油锅中煎炸，煎至两面金黄。煎好后，不仅香喷喷的，看起来十分美味可口。

最后是清蒸生蚝。这个最简单，只要清蒸后淋上辣椒末和蒜茸，保留食材原有味道就已经是一道难得美味的菜。

因为海鲜易熟，几个菜不一会就做好了。苏娇怕贺彻胃口大，光是喝粥不饱，于是还给她下了几个面，可以拌着生蚝汤吃，完美！

一顿海鲜大餐下来，贺彻对苏娇彻底佩服了，想不到这些看起来平平无奇的东西，竟然能做得如此美味，而且最重要的是，这些生蚝量很多，不用钱，可以告诉食堂让他们安排人去捡来给部队的人加个菜。

苏娇本来也是计划要教张红心做海鲜的，现在听贺彻这么说，才知道原来现在还有很多人都不知道怎么吃生蚝，于是也很乐意教给食堂，给部队的同志加菜。

她记得这生蚝营养价值挺高的，不仅可以美容、补钙、益智健脑，还可以降低胆固醇、滋阴养血，正好给我们可爱的军人同志补补身体！

不过生蚝微寒凉，海鲜过敏和体虚而寒、脾胃虚寒的人要谨慎食用，这个也要提醒下食堂才行。

贺彻很好奇苏娇为什么懂得这么多海鲜的知识，苏娇淡定的说是听村里的知青说的，心里却也知道自己舒适的日子过久了，松懈大意了，暗暗的提醒自己以后要再谨慎一些行事才行。

幸好贺彻只是想随口的问了一句，没有继续追问下去，否则她都不知道能不能兜得过来了。哎！大意了！

苏娇教煮生蚝的事情很快就在部队里传播开来了，轻轻松松就赚了一大波的好感，成了大家心目中貌美善良的团长夫人。

现在粮食紧张，物资缺乏，能免费增加一些菜色，而且原料就在附近，随便安排人过去就能捡一大堆回来，随时可以加餐。而且听说这生蚝还极具营养，这对于部队或家属来说都是有利的大事，所以家属院的其他军嫂都记了苏娇的好，部队还是给她记了一功。

不过，苏娇表示这是她的份内之事，不敢邀功。她作为部队的一份子，能帮到部队是她的荣幸。于是，苏娇在部队和家属院里的名声，更好了。

苏娇这时也不知道，她今天这个小小的善举，竟然还为她将来的事业发展做了重要的铺垫，达到了事半功倍的效果！

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