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36 骆玉珠的手艺1（第2页）

“我明白了。”

骆玉珠恍然大悟的点点头，玉手托着香腮思索片刻，旋即冲陈阳嫣然一笑道：“那个……其实我也有一门手艺。”

“说说看。”陈阳满意的笑了笑，骆玉珠果然冰雪聪明，稍微点拨一下就通了。

和陈阳事先料想的如出一辙，果不其然，骆玉珠的手艺就是熬糖。

花了三四分钟的时间，骆玉珠将“敲敲麦芽糖”的做法娓娓道来。

其实这熬糖手艺也不算很难，只是工序稍微繁琐了一些，不过门外汉或者初学者还真掌控不了。

首先要把小麦泡在水中让它发芽到3到4厘米，然后把麦芽切碎跟焖熟的糯米搅拌在一起，等待它们慢慢发酵4个小时，再将糯米转化的汁液滤出，并用大火熬止粘稠状态即可。

待粘稠状态的发酵糯米汁液冷却凝固，一锅琥珀色的敲敲麦芽糖就新鲜出炉了。

骆玉珠讲述完麦芽糖敲敲糖的制作过程，陈阳听后感觉口水都快流出来了。

“怎么样？这敲敲麦芽糖糖那么好吃，我觉着肯定不愁市场。”陈阳微微一笑道。

点点头，骆玉珠说实话有些心动了，但脸上仍旧愁眉不展。

手艺是有了，可问题是她现在一分钱没有。

正所谓巧妇难为无米之炊啊。

陈阳仿佛看出了骆玉珠的想法，笑道：“放心吧，你只要负责做敲敲麦芽糖就行了，其他的事情交给我，我们合伙一起干，你算技术入股，我则是资金入股，到时赚了钱一人一半。”

至于制止麦芽糖的原料，以及当敲糖帮所需的工具，这些对于身怀千元巨款的陈阳来说，都算不上难事。

“赚的钱一人一半？”骆玉珠美目一怔，忙不迭推辞道：“你不用给我那么多的！”

骆玉珠虽然不明白入股是什么含义，但还是大概弄懂了陈阳的意思，只是这样会不会太占人家便宜了？

陈阳笑了笑道：“当然值这个价啊，以后我要忙着上学，敲敲麦芽糖还需要你多费心，谁占谁便宜还不一定呢，所以别说了，就这样五五分账。”

骆玉珠这才点点头，不再出言反驳。

陈阳见骆玉珠答应，心中总算放下了一块石头，不过即便如此，眼下还有一个当务之急，那就是解决骆玉珠的住宿问题。

“看来得去拜访一下徐县长了。”望着窗外夜幕下连绵起伏的青山，陈阳若有所思的喃喃自语道。

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