大燕文学

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第25章 巴拉蒂餐厅（第4页）

“老夫赞成！”

“我们也是！”xN

哲普一干厨师不知道什么时候，已经围了过来，纷纷表示想要看山治和哈克的厨艺大比拼。

哈克点头同意，希斯他们也兴致勃勃地围观起来。

山治正是年少轻狂的时候，他叼起牙签，酷酷地说道：“考题由你来出！”

“就做刚才这锅汤，我觉得我会比你做的好吃。”

山治挑了挑眉，不服气地想到：他还能在我最拿手的汤上超过我不成！？

二人穿好厨师服，比拼开始！

汤锅加水、鱼骨，大火。水半开，放入玉米。

这一步，哈克多放了菌菇、洋葱，山治眉毛一挑，却是没有被哈克干扰，继续准备别的食材。

汤锅煮沸，二人同时放入番茄，变大火为小火，放入盐、糖、少许辣椒粉，山治直接开始焖煮。而哈克捞出汤内的泡沫和洋葱，然后盖上盖子焖煮。

鱼肉捣碎呈糊状，加入面粉，加水拌匀。

山治开始准备海参和虾仁，哈克则是来回锻打鱼肉面团，将面团中的水分析出，然后放入烤箱中，低温烘焙。

山治长出一口气，腹诽道：这操作花里胡哨，有什么用？然后山治回过头来，开始用自己的面团包裹海参和虾仁。

不久，哈克端出有些蓬松的面团，将海参和虾仁包成圆球状。山治脸色难看地看着自己方方正正的面团，又羡慕地看着哈克圆溜溜的面团，心里恨不得一巴掌将自己做的东西拍扁。

最后，向汤锅里面倒入面团，等到面团飘上来时，盛汤出锅，撒入黑胡椒和香葱。

接下来就是临时客串评委的巴拉蒂餐厅的厨师们的试吃环节。

厨师们看着摆在面前的两碗汤。哈克做的汤真的跟水世界一样，透明的菌菇像水母一样，漂浮在汤面的番茄、葱花和白团子，就好像一座座岛屿。

而山治的汤，白方块沉在底下，只有番茄和葱花孤零零地飘在上面。

厨师们嫌弃地看着山治的料理，没有一个打算先动的。山治气得跳脚，大叫道：“你们这群不仗义的，亏得我们共事这么多年。”

山治都这么说了，厨师们也就勉为其难地尝了尝，他们相互看了看：这汤看着不行，尝起来还不错啊！那么看着就好看的汤......

一众厨师急不可耐地端起另外一碗汤，大口大口地吃起来。一口咬下白团子，第一感觉就是——嫩，牙齿一碰，表皮就裂开。

第二感觉就是——鲜，白团子里面充满了海参和虾仁的汁水，混合菌菇的味道，海鲜味更加浓郁起来。

最后的感觉就是——暖，几口下去，浑身上下的血液都沸腾起来，就好像在海中遨游，身子暖而清爽。

山治看着同事们一脸享受的表情，也知道这场比试是自己输了。他自己盛了碗哈克的汤，吃完之后，脸色红润起来，整个人都酥了。

山治放下碗，舒了口气，心里是真真正正地服了，他双眼亮晶晶地看着哈克，一副好学求教的表情。

希斯看了半天，一口汤都没喝到，肚子早就饿了，他一下子扎到厨师堆中，跟他们抢起汤来，最后只喝了两口。

希斯揉着肚子，一边咽口水，一边说道：“哈克，你要是愿意，就教教山治吧，正好我们都饿了，你们做啥我们都吃！”

诺亚他们好笑地看着希斯：明明就是他自己想吃，还拉上自己，不过，哈克做的真香！

“我们也同意！”x4

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