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半夏不知道某个小屁孩儿又来了,她忙着开始研究她的发家计了。
第二日请的帮忙的村民来家帮半夏把梁上的瓦盖好后,半夏家的新房算是彻底弄好了,早早她就备好了工钱,春盛娘也是最后一日来帮忙做饭了。
春盛娘帮着做好早饭后,笑着对半夏说道:“大丫,明日我就不来了,这段日子托你的福气,我可是挣了不少银子,婶子心里感谢你。”
“大婶子说的什么话,这段日你也没少帮衬我,吃了早饭在走,之前我答应你的工钱,今日一并给你结了。”
“那怎么好意思的,卖笋子我也挣了不少了,之前的就当帮忙了。”
“婶子,你这可是打我的脸咧,说好的事该咋办就咋办?”
半夏小小的身子不等春盛娘说话,转身进了里间,拿出之前自己做的记账本,翻到春盛娘这一页,上面清楚的记着该给她多少工钱。
从抱着的匣子里数出上面记录的铜板,双手递到了春盛娘手中,春盛娘看到这么大一串铜板后,拒绝的话再也说不出口,笑着接过了,“那就谢谢大侄女儿了,以后有什么活,只管找我。”
“好,我记下了。”
春盛娘得了铜板,拿了一个白面的馒头算是早餐,转身就走了,半夏也没留,今日她还有更重要的事情要
之前本想还建一个作坊的,被东江楼这么一搅合,计划就要变动了,如今她把心思都花在了卤煮上了。
现代的卤菜是个十分热门的小吃,她凭着记忆中的配料,准备了八角,桂皮,丁香,花椒,茴香,香叶,草果,香葱,生姜,黄酒,可是比例她不知道,唯一美中不足的就是没有辣椒,她把早就用草木灰洗干净的猪大肠,猪心,猪肺从清水中拿了出来。
今天她的想法是试一试,看看味道怎么样,调整比例,她也没想着一次就成了。
把这些东西在大锅中过了一下水,然后捞出。
起锅烧油,准备炒糖色,还好这里有糖,要不然这个颜色这块她就得想好久,但是这个时代的糖也不便宜,跟盐差不多的价格,一般农家是吃不起的。
炒好糖色之后,下入半锅的冷水,然后把准备好的调料全部倒了进去,最后把猪肠、猪心、猪肺都丢了进去。
“学元,你帮大姐看着火,不要太大也不能小了,我去给工人把工资结了。”
半夏对着刚刚练功回来的学元说道,今日最多也就半日的功夫,趁着这个功夫,她把工钱给人结了,也算了了一件事。
“好的,我知道了,大姐你忙去吧,这里我看着。”
半夏从自己房间再次把账本和钱匣子抱了出来,正好他们的活计也完工了。
“这段日子辛苦大家了,今日就给各位把工钱结了,你们排好队,一个一个的到我这里来,看看我给你们记的可有什么差错没有,若是没有,就请拿好银子后,在自己的名字上按上一个手印,算是清账了。”
众人纷纷表示认可半夏的提议,跟在外面的账房那里结工资差不多,小小年纪的半夏在这群糙汉子中,可是很有威信的。
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