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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!王二狗、影子、柱子在河边清洗完野猪的内脏。
影子和柱子此前已经准备好了一些很大的树叶和很多支用石刀削尖了头部的树枝,这些工具用来处理生肉非常有用。
王二狗用树枝把清洗干净的猪肺和猪胃穿起来,插在地上晾干。
“这么大一头野猪,咱们怎么风干啊?”柱子虽然有过进山的经历,但是风干猪肉这件事,对他来说着实有点难。
至于王二狗,那就更不必说了,超市买个一千克鸡腿,能在冰箱里放半年。
影子却不紧不慢地说:“没什么关系的,我们直接找个通风的地方,搭个架子挂起来阴干就行了。”
“你觉得哪里的通风比较好呢?”对王二狗来说,这个任务实在是过于艰巨。
“这还用找么?昨天晚上还没吹够?”柱子不服不忿。
王二狗自觉尴尬,没错,他们的营地本身的通风已经非常要命了。
把已经去除内脏的野猪重新放到爬犁上,此时拖动已经没有太大的困难。
重新回到营地的小土坡。
影子去一边忙着搭建风干的架子,柱子今天下午砍回来的柴禾基本全部都用来处理这头野猪了。
火洞里取掉灰烬,重新添加了一些柴禾,又燃烧起来。
“狗哥,你今天真的命大。野猪可不是好惹的。”柱子满脸后怕。
“我知道,我当时心跳估计上两百了。”王二狗不无夸张。
不多时,影子已经处理好了风干肉的架子,对于火洞旁正在闲聊的王二狗和柱子非常不满。
“你们搭把手啊,赶紧弄完咱们赶紧吃饭。”影子显然是这个团队的家长,正在催两个沉迷游戏的孩子吃饭。
王二狗和柱子忙不迭地爬起来,帮着影子挂肉。
条件有限,影子只能用石刀简单地剥下了猪皮,找了几根树枝把内部撑开,放在山坡上风干。
石刀不是非常锋利,但是影子之前在屠宰场干过半年,手艺非凡,庖丁解牛般将野猪大卸八块。
随后,三个人手忙脚乱一番,将所有猪肉全部挂了起来,只剩下猪肠留着今天晚上吃。
“我们不该趁新鲜,赶紧吃里脊么?怎么先从肠子吃起啊?”柱子之前负责洗猪大肠,现在让他面不改色地吃下去,实在是太难为他了。
“没办法,咱们的食物储备就这些,肯定得从最容易腐坏的开始吃。”王二狗耸耸肩。
三个人每个人分到了几段猪肠子,一部分猪大肠,一部分猪小肠。
王二狗的吃法别出心裁,找到一些树枝,将猪肠子翻过来,附有油脂的一侧向外,穿在树枝上,放在火上烤。
达科他火洞贪婪地从通风孔吸入富含氧气的空气,火苗蹿升,热浪略过猪场表面肥美的脂肪。
脂肪爆出噼噼啪啪的声音,不多时,诱人的脂肪香气已经在整个营地弥漫开来。
柱子见状,赶紧有样学样,也穿了一根,试了试果然美味。
“你知道么?猪大肠还有一种经典吃法。”王二狗笑着说。
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