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到了方家,段璃璃取了两板牛奶紫豆糖给方老爷。不敢给更多了,这老爷子有点贪吃,怕他坏了牙齿。
又拿出一大箩筐紫豆:“这个也给您。我自己种的。”
方老爷可喜欢紫豆了,他有时馋了,就自己进山去挖,也没有一下子挖到过这么多的。这一筐看着得有百来颗了。紫豆耐放,久放不坏,能吃很久。
“我还有个事。”段璃璃说,“不知道现在村里人有没有时间。就这个东西,我得稍微处理一下,太多了,懒得自己弄,想找人帮我弄。”
方老爷问了她要怎么处理,原来就是皮肉分离。他说:“这简单,女人孩子就能做。”
段璃璃请教:“不让她们白做,我付酬劳的。我想了,大家也不缺吃穿,倒挺缺钱的,我这次付钱吧。您看看,处理这么一筐的话,付多少钱合适呢?”
段璃璃预估的是10~20文之间一筐。
方老爷:“2文一筐。”
“……”段璃璃,“2文?”
方老爷:“不然咧?这又不是镇上,这是山里。”
直线距离差着70公里左右,一个在山上,一个在平原,这经济水平差距也太大了。
山上一家子一年的花销,比不上山下一个掌柜的月薪。
段璃璃:“好吧。”
方老爷找来两个女人和几个半大不小的孩子带到了村口有井的广场。其实看着都挺干净的,但段璃璃还是拿出猪胰皂让大家都洗了手才开始操作。
反正她就是大事逼。
但她顶着仙姑的光环,这么讲究,村人反而敬畏。
她先给了每人一筐紫豆,又每个人两个木桶。分离开的紫豆肉和皮分开装。村口有她给搭的大凉亭,大家都在凉亭底下弄,也不怕热着。
她和方老爷坐在凉亭下说话,掏出一个小木盆递给方老爷。
方老爷:“这啥?”
一盆条状物体,闻着有股香气。他捻了一根放到嘴里:“好吃!这啥?”
“油炸紫豆条。”段璃璃说。
“这还能炸着吃?”方老爷很稀罕,“没人试过。”
大家偶尔挖到紫豆都是铐着吃。毕竟扔到火塘里做饭的时候就捎带手烤熟了,也不用费什么额外的材料。
油炸的话就太费油了,除了过年炸丸子,村里很少做油炸的食物。
话说回来,油炸紫豆条,真好吃啊。怎么停不下来呢。
方老爷吃得一嘴油,还意犹未尽。
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