大燕文学

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第45章 跳跳羊（第2页）

“阿耶回来了，这不是想让人给你杀头羊吃吃么，好给你补补，等我那个烧烤车弄出来，让你尝尝大羊腰子的威力。”

秦怀柔见到老秦回来了，赶忙迎上前，给老秦解释了起来。

“你小子有心了，我先回房歇一会，弄好了羊肉在喊老夫吃饭，”

如今的秦怀柔在秦琼眼里那是一个欢喜，尤其听到柴绍说秦怀柔接手了那些战场下来的受伤致残的士兵，更是骄傲了，不愧是老秦家的人。

索性，就让秦怀柔自己折腾去，反正自己不用动手，过会就有羊肉吃，也就自己家的崽才这么孝敬老子。

“小郎君，这还要杀啊，”刚杀了两头，秦怀柔突然想到了程咬金，不禁一个哆嗦，要是让这个老货知道杀了羊，没有叫他，秦怀柔的小肩膀肯定又会胖不少。

赶忙叫张贝再杀几头，顺便差下人去卢国公府请程咬金。

“再杀两头吧，”既然请了程咬金吃羊肉，那也不能少了程家婶娘和那些便宜哥哥的，又预备两头，稍后让程咬金带走。

“好嘞，小郎君，”平时看着张贝一副老实巴交的样子，这杀起羊来，那叫一个麻利，难怪他敢打包票。

只不过那头公羊是个特例而已，反而让秦怀柔有了养下去做领头羊的想法。

秦怀柔终于理解了庖丁解牛，只见小刀在张贝手上跳着欢快的舞蹈，所到之处，羊肉整齐的同骨头分开，没有一丝留恋。

很快，就将羊宰杀完毕，秦怀柔叫来两名下人，将羊抬到厨房，另外两头差人送去了卢国公府。

“小郎君，你出去吧，这交给我们做就可以了，”厨子不忍心自家的小领军在厨房忙乎，认为秦怀柔是干大事的人，见秦怀柔在这里，连忙出声劝阻。

“你们确定我走了你们能把这个羊肉做好？还是你们不想和我再学两招啊，”

“啊，当然想学了，”

“想学，就好好看着，今天我再给你们露一手，什么叫做一羊八吃，”秦怀柔说完开始指挥厨子们对羊肉进行改刀，

“给我把羊肋骨、羊腿、羊蹄、羊肚，羊头洗净切好备用，在准备一些葱、姜块、蒜头，花椒、茱萸准备好。”

“兄弟们，操练起来，让小郎君看看我们手里的功夫，”

一时间厨房内，洗菜的，切肉的，卸腿的好不热闹，灶膛里的火被小厮烧的旺旺的，

锅里的水很快便翻滚了起来，秦怀柔指挥着将羊蹄、羊头、羊腿、羊肋排一股脑放进锅内，加入了葱姜蒜，更奢侈的放入了半坛醇香露，看的厨子们直咽口水。

“加火，大火煮开，过会捞出来备用，另外将羊肉一部分切成拇指肚大小的方块，一部分切片，”

秦怀柔拿着水瓢不断搅拌着锅里的羊肉，还不忘指挥着厨子。

“看好了，只做一次，能悟到多少就看你们自己了，”

随后秦怀柔将锅颠地飞快，铲子上下飞舞，不时的提醒一句，很快就做好了八道菜，整整齐齐的摆在灶台之上，

这八道菜分别是红烧羊排、葱爆羊肉、羊杂汤、清蒸羊头、手把羊肉、凉拌羊肝羊肺、羊肉羹、烤羊腿。虽然主材是羊肉，但被秦怀柔整治的五颜六色，香味扑鼻。

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