大燕文学

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第7章 土豆丝粉蒸肉（第2页）

“和手炉是一个意思，就是大了些。”陆老大解释说：“里边装炭，扣上两层盖，你放吃食，至少能暖和两个时辰。”

“足够了。”陆嫣喜笑颜开，“爹，快去洗手准备吃饭吧，马上就好。”

陆老大应了一声，去院里打水洗手。

陆嫣快速炒了个土豆丝，又把焖子切了片，一道一道端上了桌。

只见桌上放着一盆热好的大号荷叶饼，一碗粉蒸肉，一盆切成片的焖子，还有一大盘子炒土豆丝。

“这就是我打算做的吃食买卖。”陆嫣给两人各夹了一块焖子：“先尝尝这个怎么样。”

陆老大和陆晟夹起焖子送到嘴里，顿时眼前一亮：“好吃！”

“这是什么，这怎么这么大的肉味！”

“我吃到肉碎了！真的是肉做的？”

陆嫣笑了：“这是肉汤做的焖子，总共就放了一块肉，成本低的很，你们觉得怎么样？能卖吗？”

“没问题！”陆晟咽下嘴里的焖子，眼睛亮晶晶的：“真的好浓肉味，肯定很多人喜欢。”

陆老大也点头。

“这个荷叶饼掰开夹菜吃，想夹什么夹什么，你们试试。”陆嫣又拿了一个荷叶饼招呼道，“还有我做的粉蒸肉，快尝尝。”

粉蒸肉也好吃得很，米粒略带嚼劲，还有浓浓的米香，里面的肉片软烂鲜香，底下的土豆吸饱了肉汁，绵软甜糯，清新解腻，陆老大和陆晟赞不绝口。

粉蒸肉

陆嫣也夹了粉蒸肉到荷叶饼里，一口咬下去无比满足。但是她想了想，觉得卖的话还是不能做粉蒸肉，一是米贵，不合适，二是切片总不如一整块看着过瘾。

土豆丝夹的荷叶饼也非常好吃，一个馒头那么大的荷叶饼，加上满满的土豆丝，十分满足。

“爹，我看了镇上吃食的价格，我想定夹土豆丝的3文钱，加焖子的4文钱，加肉的6文钱，你觉得怎么样？”陆嫣说，“我炖一锅肉，一斤能切七八块，一块切碎了夹饼卖6文钱，肉汤能做好些焖子。”

“这个价钱倒是公道，就不知道能不能卖得出去。”陆老大说。

“爹，你给我削百十来根一寸长的细竹签，我回头切两块焖子让他们试吃。”陆嫣说：“我先试试，咱们不做多了，一样准备十个的量，成的话就卖，不成咱们自己也能吃了。”

陆老大听她说的详细，什么都计划好了，不由点头。

“那我明日又得上镇上买东西了。”陆嫣眼巴巴看着陆老大。

陆老大嘿嘿一笑，又点出一百文钱来。陆嫣把钱全塞给了陆晟：“收好，咱们明日镇上去。”

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