大燕文学

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第4章 镇上采买（第2页）

陆嫣没说要也没说不要，反而把目光转向了一旁的大棒子骨。这大棒骨剃的干净，锃光瓦亮，一点肉不带。

陆嫣指了指：“这个又怎么卖？”

“这骨头棒子原不值得什么，但家去炖汤也是好滋味，三文钱一斤。”肉店老板说。

陆嫣想了想，说：“我给您五十文，您帮我称三斤五花肉，连带这些棒子骨也给了我吧，您看成不成？要是成我以后还从您家买。”

肉店老板愣了一下，算起账来。五花一斤17文，三斤就是51文，这些棒子骨大致有个两三斤，但平时也没什么人买，大致一敛也不算亏，难为这个半大的小姑娘算的这样快。

肉店老板笑眯眯地答应了，陆晟立刻点出50文来，老板也称出了三斤五花肉，连几根棒子骨，全送出来放到了两人的板车上。

陆晟见着那三斤肉，心里说不出的满足。好像过年的时候也没一下买过这么多肉。

早晨陆老大给点出的100文也不剩太多了，剩下的让陆嫣全买了糖和各种香料。陆嫣本来打算带着陆晟在外边吃个午饭，结果想到家里还有徐氏，干脆决定回家吃，于是直接把钱花了个精光。

正是晌午，两人又在街上转了一圈，看了看中午都有哪些摊子摆，转完一圈就心满意足地赶着驴车回家了。

驴车缓缓进了村，村口坐着几个在树荫下唠闲嗑的老太太，注视着俩孩子走远了。

“看见了吗？这就是晟哥儿他爹给他买的那个童养媳。”

“看见了看见了，这瘦瘦小小的看着也不像个有福气的样子，能冲的了什么喜。”

“他家哪还有闲钱挑人？老大媳妇儿腿断了以后看郎中买药都花了多少钱了。”

“说的也是。”

其他人说什么，陆晟和陆嫣通通不知道。今天到家，陆晟一反常态没有回屋看书，像条护食的狗一样围着一筐肉乱转。陆嫣看得好笑，忍不住开玩笑：“怎么的，你还想生吃？”

陆晟知道陆嫣在逗他，也不计较，认真地问：“这肉你打算怎么做啊？”

陆嫣今天看了一圈，发现现在这个社会在吃食领域还是有很大漏洞的。现代的各种早餐饼，什么煎饼果子鸡蛋灌饼石头饼熏肉大饼全都没有，但她一想，那些东西都需要个炉子来摊，但现在又没有液化气，她自己烧炭？还是算了吧，索性暂时放弃了这一领域。

那什么是不用炉子现摊，直接在家做好带过去就行的？陆嫣首先想到了肉夹馍。可要真实实在在夹上一大层肉，价格又低不下来了，镇上的人必然舍不得买了。

于是，陆嫣又想到了焖子。焖子是北方很多地方的一种食品，用肉汤熬制的，和猪皮冻有些异曲同工之处。陆嫣之前吃过最多的是驴肉焖子，卖驴肉火烧的店里往往会有火烧夹焖子这种搭配，价钱比夹驴肉的火烧要便宜很多，但味道也很好。

焖子里面没有多少肉，但肉香味十足。可是焖子一需要肉汤，二需要红薯淀粉。这两样东西都是需要时间搞的。不过正好她今天买了肉还买了半筐红薯，这实在是太正好了。说干就干吧。

已经大晌午了，做复杂的饭也来不及了，陆嫣干脆揉了面抻了面条，用白菜炝锅做了一大锅炝锅面。

炝锅面做法简单，但白菜清甜可口，面条味道香浓，陆晟连汤带面也唏哩呼噜吃了两大海碗。

吃完饭，陆嫣终于要开始她的焖子大业了。陆嫣一如既往地发了盆面，然后把肉炖上了。

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