大燕文学

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第12章（第2页）

一说到吃饭，赵士谦把刚才的思虑抛地一干二净，支使着衙役们动作快些，别耽误了他吃饭。

周沉背着手，见赵士谦走远去了狱中，便慢悠悠地往公厨方向走。

走近了些，周沉才发觉今日的公厨与往日大有不同。光是门口都挤了十数名衙役，就连刚刚称累要走的陶玉笛也驻足于此。

热络的空气里尽是食物的鲜香，陶玉笛不自觉往院门口走了两步，才在一堆人高马大的衙役身后瞧见了一个身穿豆绿袄裙的小姑娘，她脸颊和十个指头冻得通红，嘴角却笑意满盈。

“放心吃吧，不收你们伙食费。”

她手边有条长案，放着一排小碗，里头放了熬好的酱色料汁和豆芽垫底。

另一边则是火炉架着层层蒸笼，足有她人那么高。

她将一勺白浆倒在笼布上，手腕轻轻转上一圈便能均匀地扒在笼布表面，只稍等片刻，笼布里的白浆就变成了一张薄如蝉翼又结实弹牙的米皮。

蒸制好的米皮在她大刀阔斧之下切成宽条，顺溜着放进刚才的小碗里。

筷子翻动几下，丰盈的酱色料汁均匀地裹满米皮。

她大手一挥，“好了，您先尝尝吧！”

吟风将第一碗递给了替她在守仓跟前解围的那位衙役大叔。

那衙役接下，却犹犹豫豫的，“这怎么像是汤饼啊？”

“您吃一口就知道了。”

吟风故意卖着关子，趁着空隙她又做了几碗，分给了其他衙役。

陶玉笛咽了口唾沫，不顾陶成阳反对，兀自上前，“这位姑娘，我也能尝尝吗？”

整整一日，陶玉笛在公堂上都像是个冰雕似得。却在问出这句话时，神情忐忑，好似生怕被吟风拒绝。

作者有话说：

米皮的历史应该挺久的。

文里的话，私设南方人会处理陈米做成米皮，而北方人因为不以大米为主食，且信息交流不畅，不会处理陈米。

第7章吸溜米皮

吟风还在为难。

公厨里的规矩摆在那，不能不遵守。只是她还没来得及回绝，旁边的衙役们就率先一步替她应了下来。

就连李策也一副老油条的模样，“反正这是万守仓不要的东西，吃就吃了，他管不着。”

吟风瞧着那妙龄女子，身着嫣红缎面袄裙，脖子上一圈白绒绒的貂毛围领。发间耳垂的饰品即使在昏暗的公厨小院门口，也让人眼前一亮。十有八·九，就是那才丧夫的陶家二小姐。

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