大燕文学

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第420章 山东大煎饼（第1页）

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那个夜晚我做了一个异常惊恐的梦，我梦到秦楚穿上了婚纱，而新浪是刘凡，我在他们结婚的大饭店外面站着，天降暴雨，我被雷劈了，同时听到天上传来一个声音：普渡众生。

一身臭汗醒来，我摸了摸仍然健在的脑袋，有种大难不死的愉悦，时至五点，我也谁不着，起来洗了把脸就往外走，五点来钟的天空刚刚有点发亮，路上只有极少数的行人，而最忙碌的人是那些做小吃早餐的小贩们，卖煎饼油条馅饼鸡蛋灌饼等等这类小吃的老板们早就已经准备就绪了，肚子有点饿，我便找了家挂着山东杂粮煎饼的小摊走了过去。

令我惊喜的是做煎饼的这老板跟我竟然是老乡，见我惊奇，他笑道：只要是这种又大又脆的山东杂粮煎饼，基本都是咱平邑的，快尝尝吧。

这老板跟我差不多岁数，我一边吃一边跟他闲聊，他初中毕业辍学后到处打工也赚不着什么钱，听说老家里不少人摊煎饼发财后他才去学了这门手艺，而效益确实不错，一年能剩下六七万，我连着吃了俩，给他钱时却怎么都不要，正好赶早班的人慢慢多了，我便在他旁边帮他收钱和撑塑料袋，他万分惊恐的要拒绝我，我说我也没事，给老乡帮帮忙是应该的。

由于小时候在卖羊肉串哪里有过收银的具体经验，干这活压根不费劲，这样我就替他省去了自己撑袋子找钱的时间，原本一分钟一个的煎饼他有个四十秒就搞定了，就那样，我度过了一个忙碌的清晨，从五点半到八点，有人时候我就帮他，没人时候我俩就闲聊，据我目测他一个早餐的时间就可以卖到三四百块钱，我苦笑一声说你就算光卖早餐的话，一月也能五六千块钱，比大学生不强太多了，刚毕业的大学生也就千把块钱。

他憨厚一笑说他那是体力活，正跟他聊着，我突然想起来秦楚最喜欢吃山东煎饼，在学校的时候她午饭经常只在卖煎饼的窗口来那么一个，想到这，我开始琢磨起来。

想了会，一休附体，我对他说：李哥，能不能教教我摊煎饼？

见他面露异色，我解释道：你今天教教我，我出学费，然后我只借用你一个星期早晨的小车，我一分钱不要。

他更茫然了，我心下一横，将我的故事花了一小时的时间完整告诉了他，听完后他对我竖了竖大拇指：就冲你这份心，那姑娘也能回心转意。

我表面上点点头，心里头确实一腔苦水，别人或许有可能，但秦楚，我心里真没底儿。

很快，我就开始当起了学徒，没人的时候他就开始教我，而我没想到自己在这方面竟然那么有天赋，用李哥的话就是：你这辈子要是不干这行就可惜了，我当初一周没学会，你一上午就会了。其实我知道煎饼这东西不光是摊的技术，那些配料和酱都很有讲究，如果真全学会，我最起码也要一周。

中午时候我请他吃了顿饭，两人都没少喝，他每天主要靠早上和下午那几个小时，其他时间都用来去进货，炸薄脆或者打酱，这样的话每天也倒是能有点时间歇歇，但不多，总体来讲，那是个很辛苦的工作，但汗水跟收益往往是成正比的，每晚点钱的时候他总是很开心的笑，因为家里还有老婆孩子，他想到把这些钱给老婆孩子的时刻，心里总会很温暖。

下午时候我去了他租住的小房子，他在旁边做酱，我就在那苦练技术，到晚上时候他说我那技术可以卖了，我晃了晃已经疼到不行的胳膊，说希望不砸你生意吧，晚饭也是我自己摊了两个煎饼吃的，味道比烧鸡好多了，我跟他约好了时间也留了电话，第二天就去推着小车去秦楚小区门口行动！

而我离开他家后也没闲着，在街上买了一个巨大的口罩和一个宽松的厚布雨衣以及一面颜色不算很深的墨镜，我思虑再三，决定还是不能让秦楚先认出来我比较好，电视里都那么演，一定要出其不意，我姑且憋着尿信那帮导演一回。

晚上睡觉时候发觉自己胳膊和肩膀疼的不行，一夜都在半睡半醒间，迷迷糊糊醒来时候也四点多了，我爬起床，脑袋有些疼，不过想想自己马上要进行的伟大事业，忍了，套上买的厚布雨衣，带上棒球帽和大口罩，又带上墨镜，一照镜子把自己吓了一跳，里面活脱脱的一个幽灵杀手，也管不了那么多了，认不出我来就好了，最起码我不知道镜子里面的人是谁。

到秦楚小区时候李哥已经点上煤气灶了，我这身衣服到他面前站半天了他也没认出我来，直到开口他才松了口气：我当大清早的碰到抢劫的了。

为了让技术更熟练，我直接位居前线，来了两个吃煎饼的，我手忙脚乱的摊了两个出来，成品的造型有些猥琐，但口味还是不错的，那人吃了一口淡然的伸出大拇指：别看摊的像快屎，味道还真不赖。我听完这话脸都紫了。

天气虽然不热，但那张大铁板子让我在一个小时的时间内已经汗流浃背了，里面的衣服都粘到一起，我努力忍着等待秦楚出现，李哥在旁边干起了收银员的工作，时不时的指导我一下，一小时后我已经能及格了，只是速度比他慢很多。

直到八点秦楚也没出现，我心里有点凉，她有在家早起散步以保持身材的习惯，难不成改了？而正当我浑身犯急的时候，我看到秦楚妈出现了，只是身边没她闺女，我一见她出来，立马动手就摊，李哥好奇的问我是不是饿了，没人怎么也摊，我伸手示意他别出声，他很有眼力劲的闭上了嘴。

我摊的目的只有一个，那就是让香味把她勾过来，而结果也让我很满意，陈小芸嗅着味道走了过来：新来的煎饼摊吗？给我来两个尝尝，不要葱花。

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