大燕文学

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第36章 不虛此行（第1页）

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处理好了叫化鸡，李正夫在小土灶的边上又挖了一个坑，坑下面填了些木材，然后将包裹住叫化鸡的泥球放入坑中，上面接着堆满了许多枯枝残叶。

二伯伯将树枝点燃，叮嘱李正夫注意不要让火熄灭，一旦发现火焰变小，就得开始添加木材。

接着他又回去继续处理其它两只兔子，三个人，两只兔子两只鸡，加上其它一些采摘到的野菜、菌菇，想吃饱很难，但绝对不会饿肚子。

罗云专注的看着小铝锅，不时掀开锅盖朝里面放入几朵撕开的菌菇和野菜，很快不大的小铝锅就被鸡块和野菜、菌菇所所占满；

不时有沸腾的蒸汽将锅盖顶起，发出砰砰的声响；紧随着蒸汽冒出来的是诱人的香味。

混杂着野菜的鸡肉香味惹的李正夫口水直流，这时二伯伯的两只兔子也处理完毕，各自用一根木棍穿好，架在刚燃烧着的火坑上面烤着。

李正夫看了眼二伯伯的烤肉手法，和李正夫会的如出一辙，于是他坐在旁边兴奋的说道：“二伯伯，让我来试试吧。”

二伯伯笑着将一只穿好的野兔递给李正夫：“来，学着我的样子一起做，动作要轻缓，转的动作不能太急了。烤的时候要看准时机洒盐和香料，其实真正的野味只需要抹点盐就够了，其它什么香料都不需要的。”

李正夫不解的问道：“只洒盐的话，那烤出来的肉会好吃吗？”

二伯伯面露憧憬之色，满是怀念的说道：“这就和烤的肉品质有关系了，真正上好的野味自然不需要别的香料来衬托。

我以前小时候就曾经吃过那样的好肉，可惜现在人的口味不一样了，没有盐巴味精等调味料调味都说吃不惯了。

李正夫撇撇嘴：“就这二伯伯你还嫌弃调味料太多？要是你去大城市吃到那些特麻特辣的东西，岂不是什么都吃不下了。”

二伯伯重重叹了口气：“这就是我为什么宁愿待在小山村也不愿意去大城市的理由了，不管什么东西吃到嘴里都一股调料的味道，再也没有那种原汁原味的东西了。”

李正夫嘿嘿笑道：二伯伯“那是你的观念，跟不上市场的发展了，你们那个年代是因为这些调味品很少或者是没有，你们只有吃原汁原味的。

现在不一样了，想吃什么都有，谁还吃没盐没味的东西啊！你只是吃不习惯而已。

现在再也不是几十年前穷的吃不上饭的年代了，那时候为了增加产量可以牺牲质量；可现在随着大家的生活水平提高，

对吃的东西又开始讲究起来，不再是为了填饱肚子不管好不好吃，而是讲究吃的好，吃的安全。

李正夫和二伯伯两人边聊边烤肉，罗云因为年龄小，见识不多，就在旁边静静的听着没有插话。

不知不觉间，野兔被烤的焦黄，浓郁的肉香直朝三人鼻子钻去，就连一向淡漠的大里也在旁边打转。

刚才它可是吃了不少野鸡和野兔内脏，但是那点东西显然填不饱它的肚子。

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