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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!冬瓜糖这种东西呢,小时候的时候她在孤儿院的时候吃过。
甜津津的,小孩子跟女生都挺喜欢吃的。
而且这东西化痰止咳,降压利尿,是个好东西。
但那些个不喜欢吃太甜东西的人,估计也就不喜欢了。
她打算做这个,一是想要给京城那边送点儿过去,二也是给长福三个做点零嘴。
余下的也可以给陈家、李大家、顾明、周子安这几家送点儿过去,他们家都有孩子,送这个那是在再合适不过的了。
只不过她会做的冬瓜糖呢,是需要用到石灰的。
可这年头她也不清楚有没有食用级的石灰卖,也就只能问问大家伙了。
谁知三木一听,就点头说有,“这个我晓得,从前家里做什么冰粉的时候,就去杂货铺买过,说是饭馆里头的厨子都是用这个白灰做的冰粉。”
白灰,那大概就是自己要找的石灰了。
“那三木,你跟老关先去村头的铺子里问一问,看看有没有。若是没有,你们两个就架着马车进城里去买一些回来。”
“好嘞,村头我自个儿去就成,我现在就去看看!”
因为不知道能不能买到自己需要的石灰,顾甄也就没有切冬瓜,免得一会儿冬瓜自己就氧化了,不好看、也不好吃。
不过三木很快就回来了,“东家,铺子里没有,是大富媳妇儿给了一些,说是他们家前儿做了冰粉,刚剩下的!”
“行,等咱们做好了冬瓜糖,你给大富家送一份过来就是。”
邻里之间互相帮忙,这是挺正常的。
且当初杨一咏打到的野猪都是往大富家送,现在是三木送,这份情谊也就一直都在了。
接过了石灰,顾甄也就按照自己记忆中的比例和了水,然后将这石灰水放到边儿上静置,“三木,你等半柱香,半柱香之后你将这石灰水上头的清液给倒出来。
千万别把底下的东西也一起弄出来了,不然就需要重新来一遍,可记住了?”
三木点头,“您放心,我都记着呢!”
切冬瓜这事儿,杨一咏是不许她自己动手的,所以她也就是示范了一下,告诉他自己要的是什么样儿的小条。
“当家的,你看啊,都切成这样式的也就差不多了。这个冬瓜大得很,咱们切一半儿也就差不多了,剩下的明日买一只鸭子,咱们焖鸭子吃。”
她做示范的时候,杨一咏都怕她把自己的手给切了。
现在菜刀到了自己手里,他也就放心了,“没问题!媳妇儿你稍微离我远一点,我怕弄到了你。”
见他这么小心翼翼的,顾甄也就点了点头,稍微退远了一些。
把冬瓜按照自家媳妇儿的要求切成条状之后,杨一咏又听她的,将这些切好了的冬瓜条都放到了隔出来的石灰水里。
“媳妇儿,为啥要将冬瓜条放到这里头去泡啊?而且还要泡一个晚上,那还能吃么……”
冰粉他是知道的,要在用冰粉籽揉好的水里加石灰水,这才能够做成冰粉。
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