大燕文学

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第44章（第1页）

几个这才点点头，签了字，盖了手印。

木兰拿了契约一并交个方达，又吩咐方达把早些好的菜谱念给厨子们听，有不记得的提醒一二，帮忙打打下手。

便在酒楼里逛了起来，这个酒楼有400平宽，上下两层，倒是十分宽敞，一楼是青石地板，摆了20来张古朴酒桌，看着倒也干净整洁。

只是陈设有些单调。镂空的雕花窗桕，射入斑斑点点细碎的阳光，倒是给这普通的酒楼增色不少。左侧柜台旁边一座雕花楼梯，通向二楼雅座。

木兰顺着楼梯上去，见一半也是放了8，9张大圆桌，怕是给人多的时候坐的。一半设了几间独立的雅间。

雅间里挂着几幅字画，大约是上次木兰叫邓掌柜让人提的，挂了上去。

陈设看着都是很新的样子，看来平时一楼大约都坐不满，不需要到这二楼来。

想着便走近向外的一排窗户。不远不近的可看见长江的波光粼粼，连着远处山上的碧翠，景色倒是十分的好。

木兰十分的满意。依着窗户坐了下来，想着接下来的营销方案。

首先在陈设上面要再调整下，更雅观一些，才能叫酒楼出名。

这个时代一个酒楼要出名，还是有可能的。

嗯，一楼嘛，四个角落放上高凳，放上花甁，每日插上鲜花。再放些盆景之类，靠院子的墙上叫人画了四大美人的图挂上去。

又雅致，又情趣。右侧设立一个小平台，请了说书先生来说书，拉点人气应该是有的。

二楼风景好，倒是不怎么需要调整。就是这个雅间，可以重新布置一下，不过木兰毕竟不是清雅之人，便想着改日让方政来看看怎么陈设能让这些雅间更显高贵清雅一些。

木兰又看了看大圆桌，便叫了邓掌柜，问了可有认识做木匠，去请了木匠再这大圆桌的中间打个洞，放上一个小转盘，再放上一层圆桌板，让内层的圆桌子可以拉动转起来，也好叫客人可以夹到里面的菜。

邓掌柜连连称妙，木兰却不敢当，这在现代实在太平常不过。

又将自己其它陈设的想法，告诉了邓掌柜。邓掌柜一一答应了。复又叫邓掌柜将门面重新整修了一下。

因着这些陈设调整也需要时间，木兰便叫方达回村里，请方老太爷重新写了，佳肴楼这几个字，叫人重新做了匾额，挂了上去，果然从外面看给佳肴搂增色不少。

又请了方政给几个雅间做了布局，不说，方政毕竟是有层次的人，给几个雅间做了梅兰竹菊四君子间，盆栽加字画，一摆，整个雅间便显得十分高贵清雅起来。

待一切安排妥当。木兰就与邓掌柜商量，请了舞狮，重新开业，开业便设立了，几样水果自助，只要消费便送一坛子好酒，及几样新菜，自然都是尝尝口感的量。

木兰又做了几个个对联，诸如：

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