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没有顶尖的食材,对我们的打击非常之大……”马丁叹了口气。
“可温氏掌握了全兴安市百分之七十的高端海产品供应链,我们也好,群英汇也罢,都是要从他们那儿拿货的,这一次……”刘星也有点无可奈何。
“我们再出去和温氏谈谈吧,这次考核过不去,我们也对不起对我们一片真诚的董小姐……”
“话说,董小姐今天怎么还没回来?平时这个时候,他一般早就到店里了。”
两个人从厨房离开,声音倒是渐渐变远了。
没过多久,几个厨房学徒正吃力得从外头拖进来一个竹篓,其中一个个子稍稍瘦小,看上去有点滑头的小子一屁股坐在地板上,“可算是拖回来了,累死了,怎么这么沉啊……得有四五十斤重了吧这个……嘁,就那穷小子,这海鲜还给当了宝了,
要我说,还不如董小姐给点钱,把这些破海鲜买下来,等那人不注意给丢了呢……”
“那是老板厚道,体贴人,哎,什么时候我也能找个像是董老板这样这么好的媳妇啊,那我是死斗心甘情愿了。”
“别做梦了,就你……打一辈子光棍都可能。”
“好了,赶紧去准备晚上的厨具了,不然回头又要给刘星副厨骂到臭头了!”
两人放下竹篓,在水斗跟前已经忙了开来了。
华灯初上,正是各大酒楼最为忙碌的时候,就连石浦人家也不能免俗。
后厨里,厨师们正手起刀落,快速处理着今天新鲜送到店内的渔获与海鲜,正当这时,走道里传来了一个女人的说话声:“小雨,你们那边的情况也是这样吗?我就说,最近温氏的海产质量直线下滑,只可惜市面上的海鲜供应商,跟温氏比起来更是大有不如啊……
你那批海鲜我看过了,质量很不错,但量太少了,主要都是蟛蜞,这种小海鲜,在我们这儿上不得台面,
我们两家走的都不是同一种路子,如果有什么好的海鲜资源,可千万别忘了我了。”
说话间,女人已经走进了后厨,见到忙碌的众人身影,又看了看已经切片好了的食材,几个厨师见到她都叫道:“经理!”
女人点了点头,取过一双筷子,在食材里轻轻翻动,看到肉质稍显浑浊,脸上也闪过一丝阴霾。
“这些天以来,食材的质量越来越差了,客户反应也很多,不仅如此,价格反倒是水涨船高……经理,你看看,到底该怎么办才好。”
“明天我会去外地看看,主要还是以舟山附近的渔场为主,看看能不能找一家供应商,两家一起供货,
温氏过得太滋润了,以至于这么肆无忌惮……”女人揉了揉自己的太阳穴,可就在这时,她感觉自己的高跟鞋边上,忽然爬上来了什么东西。
她慌忙睁开眼睛一看,顿时看到了一只张牙舞爪的大螃蟹,正准备对她的丝袜动手!一只钳子已经勾在了丝袜上,眼瞅着就要下毒手了!
她眼疾手快,一把抓住了这只大螃蟹,将它提了起来,她倒是没有多生气,只是反复检查了一下,忽然笑道:“你们看看,温氏的海产倒也不是一无是处,还是有这种顶级货色的……”
可一旁的厨师却有点犹豫得说道:“经理,这只螃蟹好像……不是温氏送来的。”
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