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第二十六章 真 工具人（第5页）
夏槿菡一听到大餐，眼睛一亮，马上精神了。
吃货的本质立刻爆露出来。
漆黑的眼珠灵动的转了几转：
“好呀，难得有大款请客……
我们去LaVillaRestaurant吧，据说那里是钱塘最好的法餐厅！
不过太贵了，我都没去过，早就馋那里了。”
江平当即拍板。
“好，就去那儿。”
正好今天的日常美食任务还没完成呢。
…………
两人走完九溪十八涧，从龙井村下山。
回到之江校区取车时，已经是暮色渐浓。
一路疾驰，
来到位于八盘岭路紫萱度假村内的LaVillaRestaurant餐厅。
江平这才发现，
这家法餐厅还有一个中文名，三嚥阁。
正如其名。
这其实是一家融入了分子料理的法式中餐料理。
三嚥阁之名。
出自苏轼《和陶饮酒二十首》：
三咽初有闻，一溉未濡槁。（嚥字同咽）
这个典故来自《孟子》，赞美一位廉士洁身自好、不依赖他人，饿到临死吞食被虫吃过的李子，连咽三口才恢复知觉。
是“求食以存活”的故事。
这里的菜品也很有创意……
定位是“中式元素的法餐”。
无论是餐前4小食：黑麦面包配海苔黄油、冬阴功生蚝、慕斯春卷、牛肉盏。
还是前菜：北海道带子+龙虾油+黑醋粒，蘑菇芝士汤+温泉蛋+灰树花。
还是主菜：低温蓝龙虾+意大利蔬菜饺子、慢烤M9菲力+黑蒜酱。
还是甜点：黑芝麻冰激凌+麻薯+黑芝麻蛋白霜+牛奶脆片。
全都非常明显的，采用了中西餐融合的创意。
主厨似乎致力于用法餐的烹饪制作方式，去进一步创新中餐。
为食客呈现，多层次的复合味觉体验。
对于如今已经在美食技能上达到高级，拥有“美食家”称号的江平而言。
这一次的品味美食的体验……
只能算是……一般。
而夏槿菡，则显然非常吃这一套。
当然，作为黑珍珠二钻餐厅。
三嚥阁的菜品至少是在水准之上的，而且无论是环境、服务，也都堪称奢华高端。
也难怪夏槿菡用餐过程中，还不忘拍照发朋友圈……
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