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第一百二十七章 何采薇假道伐虢（第3页）
别瞎幻想了，
还是先伺候好自己的Boss吧……
…………
提起沪上的顶级日料，一定少不了空蝉。
藏在益丰外滩源3楼的空蝉怀石料理，看似大隐隐于市，却让人无法忽视。
空蝉的店名，提炼中日文化中的“禅”意与美学，而它的设计也的确不俗：
由日本设计师小川训央与话艺术家赵春联手，装修参照京都的风格，日式廊门，京都特色竹篱矮墙，庭院石灯，青石路、竹帘……
让人瞬间感受到清雅闲适的意境。
空蝉不设大厅，
仅有四间包房，分别以季节为名。
设计师巧妙地在房中造景，以细节元素点出岁时之题：
“春之初绿，夏之流水，秋之红枫明月，冬之松映白雪。”
而所有装饰也尽量摒弃现代元素，只认定自然和手工的价值。
比如和服织锦壁挂、只用榫接的实木桌，墙上来自于唐纸世家的手作唐纸，而用整根的实木梁代替水泥梁……
可谓极尽奢侈！
当然，除了环境之外。
空蝉的名气，还来自于其深得怀石料理的“精髓”。
有四十年怀石料理经验的名厨鸣海登并未设计菜单，在他看来，这是对食材的不尊重，也是对客人的不用心。
怀石料理最重视食材的取得。
什么时令吃什么食材，该采取怎样的烹饪手法，都有讲究。
甚至连烹饪用水，都要使用日本进口铃鹿山脉天然水，以便更好的提取出食材本身的鲜美……
空蝉的多数食材，都是每周三次自日本空运至魔都。
因此客人必须提前预约，
以便厨师根据当日可得的食材排定菜式，并按照传统习惯，手写在和纸菜单上。
这样对食材的“讲究”，以及人均2000+的消费。
也让空蝉成为了魔都最著名的日料店之一。
小月亮有两大爱好：
火锅、日料。
江平但凡在魔都的日子，
只要陪她吃饭，就免不了二选一……
这倒也好，总比“随便”好选！
一边吃饭，江平一边琢磨。
昨天连赶三场，
现在就剩下采薇小姐姐还没有“安慰”……，晚上要再找个什么借口溜出去呢？
韩影月的手机响了起来。
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