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第六十九章 五道美食（第2页）

鸡精的制作为不是什么难事，所以胡夏都是一边制作一边教导那些做饭的人，让他们学会后好以后自己制作。

这些事自然不可能让胡夏去做，他顶多只是教会他们而已，等教会他们后，这些都会让他们自己去完成，毕竟这些以后都会用得上，并不是一次性的东西。

等他们学会后，制作鸡精的事就交给他们了，而胡夏也开始准备其他的菜式。

要准备菜式，胡夏需要的自然是材料，没有材料，胡夏也无能为力，所以胡夏需要去了解一下部落有什么材料才行。

经过了解，胡夏确定了五道菜式，这五道菜式是胡夏目前觉得最合适的。

首先，第一道菜是一种饮料，饮料这种东西在前世非常受欢迎，所以胡夏也打算做出来。

不用说，这次的饮料就是果汁，部落除了果汁外就没有任何东西可以制作饮料。

当然了，胡夏也想酿制果酒出来，只是时间不允许，胡夏也只能等下去有机会再说了。

第二到菜就是前世非常有名的叫花鸡，它的名头在食物界可以说是无人不知、无人不晓，胡夏对此自然也不陌生，前世自己也美少弄来吃。

叫花鸡的做法也不算太复杂，就是比较耗时间而已，而且胡夏前世自己也亲手做过不少，自然不会不会做了，只是味道比上去前世而已。

没办法，缺少调料品，味道上自然差不少，好在这里的鸡的质量比较好，倒是弥补了不少。

第三道菜是闷兔肉，用兔肉和白萝卜一起闷，味道也是一绝。

这道菜在前世也算是普通菜式而已，属于小炒类，算是五道菜式里面最简单的菜式了。

第四道菜是冬菇滑鸡，原材料自然是冬菇和鸡了，冬菇自然也就是香菇。

冬菇也属于小炒类，也不算太复杂，只是比闷兔肉复杂点而已。

鸡肉需要腌制过入味先，然后加入姜进行爆炒，炒熟后倒出盆中。

接着是处理香菇，香菇也是提前用水泡发过后的，然后也是放进锅里炒熟，最后把炒好的鸡肉放进去蒸煮。

当然了，还需要加入适量的水，让鸡肉和香菇的味道完全融和在一起，这样这道菜就完成了。

冬菇滑鸡这道菜也算是非常美味的，唯一遗憾的是没有足够的调料。

第五道菜是一个汤：三鲜汤。顾名思义，三鲜汤是由三种动物一起熬出来的汤。

这三种动物分别是鸡、鱼和蛇，这三种动物中最难得到的就是蛇了，好在部落里刚好有存货，要不然胡夏也无法做这道菜。

当然了，胡夏也无法捕杀到活着的蛇，所以这次使用的是腌制好的蛇肉。

没办法，如今的蛇都在冬眠，胡夏就算想让人去找也很难找得到，只要用腌制的蛇肉代替。

蛇肉本身就是非常美味的食物，可惜没有新鲜的蛇肉，三鲜汤的味道倒是差了点，不过也算是难得的美味。

三鲜汤的做法非常简单，就是直接一锅熟，关键还是火候和配料…………

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