大燕文学

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59 宴请（第2页）

等终于把自己收拾干净，陈意明白了为何千年来，说起女娲造人都是用“泥”了。

往事不堪回首，这场搓澡经历，被她彻底拉入了黑名单，只能用一句话来形容，一片狼藉，惨不忍睹！

等两人全部收拾干净，陈意痛定思痛，明白什么叫70年代初和70年代末是两个时代的说法，口袋里穷的叮叮当当都不响。

这不是个办法，要想洗澡，太阳能就不要想了，陈意有个想法。

安个大桶接满水，位置最好放屋顶，夏天太阳热，屋顶的水下午就是温的，也算是半个自动化了，引一根管子垂下来，最好是建一个洗澡的屋，要是怕麻烦，那就在院子里，用木头，也便宜，陈建国会手工，几块板子盖一个小屋，那也方便。

但这要和大人商量，这说大不大，说小不小的工程，自己做不了。

这一通澡，三个小时就洗出去了，又洗了衣服，用剩水把家里边上不大的菜园子给浇了个透。

如获新生啊！

又将晒着的三七翻了个个，开始熬晚上的鱼汤。

陈仁自觉去坡上摘野菜，野菜这种东西，看着多，吃起来，就顶不住了。

最近榆钱也多，村里有好几棵大榆钱树，如果去的晚，下面的就被村里人拔了精光，要想摘，还要往树上蹿。

没什么能拦得住陈小弟那颗吃饭的心。

等顾瑜将鱼段煎好，陈仁便拿着筐筐狂奔到家，半篮子野菜，半篮子榆钱，裤腿有些破。

她真心被自己弟弟对吃的执着打动了，这么记吃不记打，难得！

对陈仁来说，自己姐明天就要去学校，今天吃顿好的，下一顿就又要到晚上了，要是回来的晚，那明天也没了，可不要吃好这一顿。

鱼片午饭就吃完了，辛辣，现在还剩个处理好的鱼段，和大鱼头，熬个鱼汤才是补人。

鱼头是陈意洗澡前抓紧时间紧急处理的，做鱼头，先去鱼鳃和鱼线，不然腥气重的熏人，那鱼汤，自然就不好喝。

没有豆腐，还是用先前剩下的萝卜，一刀切片。

对她来说，做鱼头，单是做法，自己就能做不下五手之数，鱼头豆腐汤，鱼头萝卜汤，烤鱼头，蒸鱼头，剁椒鱼头……

当年几人互侃还和朋友吹过，要是做鱼，我一个月能不重样。

如今，陈意怕是真要吃一个月，不，恐怕是未来一年都要花式做鱼。

粮食虽然紧巴，但是就现在，只要勤快点，就饿不死人，一家只是吃两顿，至少能吃个八分饱，三顿，那就五六分。

但有了这些天上跑的，地上长的，河里游的，每天营养搭配，不仅养人，粮食还能省个大半。

饱死胆大的，饿死胆小的，如今这形势，就算真吃没了打算赚钱，自己不还有个手艺？

想了想，陈意叹了口气摇摇头，自己十岁，瘦杆子，还上学，敢做还没人敢支持，不想太多，还是做鱼，练练手。

好的鱼头汤必然是鱼汤白腻，像流淌的牛乳，看着汤底干净，闻着浓郁醇香，喝一口，鲜的人舌尖战栗。

鱼头汤白，最是不好把握，如果是以为汤白不用油，直接清汤煮，那就完全错了。

要白汤，锅里就先放油，必须是热锅冷油。倒油前拿一片姜，勺子按住，顺着锅底一抹，省的油溅出，等大火热锅，油刚倒进，就迅速把鱼头鱼块放入，开始煎鱼。

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