大燕文学

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第27章（第1页）

一个甜品店里，做主的一般是店主，但店主也是聘用的，又不懂烘焙房的事，她就管一管前面的服务生和收银接待，后边都让张海波自己做主，毕竟他在这家店待了两年，资历深。

张海波看安宁年纪小，又是朋友的孩子，这几天都没叫她做什么，不是端端盘子，就是帮着拿一拿东西洗一洗器具，不然就是教她做东西，因为她没有基础，他都是从头开始教，今天教她的是用奶油裱花。

安宁把蛋糕放在一边，低头看自己手底下裱出来的一朵花，奶油是粉色的，花朵有些软趴趴，有点别扭，但好在可以看出来是一朵玫瑰了。要知道最开始她连怎么挤奶油都搞不懂，还是张海波手把手教她应该怎么挤出花样，做出形状来，然后第一个，她只挤出了一朵奇形怪状的东西，张海波都没认出来那是花。

烘焙房有烤炉，哪怕开了空调，气温还是有点高，他们又穿的严严实实，安宁站着了一上午，能感觉到自己背后衣服被汗浸湿了。

“怎么，还想学学？”张海波走了过来。

安宁抬眼看他，认真地点了点头。正式学习烘焙后，她才知道自己对烘焙了解的太少，原来做的东西不过是闹着玩。

真正的烘焙一点也不简单，里面学问大着呢。她要学习和面，学会掌控烤箱的时间和温度，学打发蛋液，蛋糕的调味也很重要，还有裱花、上色，缺一不可。

不只是技艺方面要加强，耐力和心性方面考验也很大，这几天她跟着张海波学习，也见识到了他作为甜点师的生活。可能外人觉得做甜点做蛋糕很轻松很美好，但安宁现在不这么认为了。

即使安宁这几天并没有做很多事，可她看见张海波为了做蛋糕一站一整天，烤面包时脸被烤炉烘地通红，店里人多时一个蛋糕还没做完，外面就在叫下一个了。他脸上总是布满汗水，下了班腰酸腿疼。

她想快点多学些东西，就可以帮张叔叔做一些事了，不像现在，什么都不懂，只能站在一边干看着。

张海波仔细端详她面前粉色的奶油花，点头笑道：“做的不错，我看的出来，你应该掌握了裱花的一点技巧了，一上午就能做这么好，安宁，你在这方面很有天赋。”

安宁羞涩地眨了眨眼睛，口罩下面的脸悄悄红了。她感觉做的不好呀……

张海波说：“我听你妈妈说你很喜欢做甜点，你也不用急，我会把我能教的都教你，只要你肯学。”

他说她有天赋，不是在说假话，这几天安宁的表现他都看在眼里，之前他教她和面，一天时间她就懂了其中诀窍，没两天就能在他忙不过来的时候自己上手了。今天他不过只演示了两遍裱花给她看，也是存了试探的意思，果然，她一上午就做的像模像样。

人老成精，他看的出来，这个小姑娘不只是想学艺，她对甜品，更是发自真心的喜爱，心静的下来又能吃苦，是很好的弟子人选。

安宁听了他的话，由于不能开口，小本本不在身边，她不好回答，只能弯着眼睛大力点头，努力表达她肯学，特别希望跟他学习的想法。

张海波自己本身就很喜爱甜品，人到中年发福了，圆头大脑看着很和善，他取下来帽子和口罩，笑眯眯地拍了拍安宁的肩，“那就先出去吃饭，到点了，下午再练。”

看着乖乖巧巧点头，和自家臭小子差不多年纪的小姑娘，他心里不禁感叹还是生女孩好。女孩是爸爸妈妈的小棉袄，不顶嘴不叛逆，乖巧可人又懂事，看着都顺心。哪像家里那个讨债鬼，天天惹是生非，学校不知道叫了多少回家长了。

中午吃饭是和店里的员工一起吃外卖，夏花走的是小而精的路子，店面不大，店员不多，安宁是学徒，包一餐午饭，一个月1000块钱。在海市这个一线城市，1000块钱算少了，但对于每年压岁钱都只有400的安宁来说，这已经是一笔巨款了。为此她工作很是认真，一点也不觉得累。

当初店主听说张海波要收一个小姑娘做学徒，这小姑娘还只打两个月工就不干了，她其实不大想同意。她看安宁身板又小，像是未成年，不敢乱收人，便打了个报告跟上面的老板说了声，得到老板指示，可以收她才带着疑虑接受了。

不过这几天相处，她却喜欢上了这个小姑娘，看着弱不禁风却很能吃苦耐劳，不能说话却总是软软的笑，笑的又萌又甜。对于喜爱美好事物的女人来说，这样的小孩儿最讨人喜欢了。

吃饭时，店主周岚不时给安宁夹菜，一个劲说：“这么瘦，多吃点，长胖了身体才好。”

安宁碗里堆满了菜，还有店员小姐姐笑眯眯地说：“安宁啊，等会姐姐给你做奶茶喝。”

对于他人的好意，安宁总是满怀感激的，吃完了一大碗饭后，小肚子撑地溜圆，又被塞了一杯奶茶，安宁怕积食，就说要去前面帮忙。前面的服务员小姐姐有两个，中午是轮班的，现在只有一个人在前面忙着。

她从后厨转到前面去，身上穿了件有着围裙兜的棕色裙子，这裙子边缘是繁复的花边，中间的裙摆上有特别萌的小熊图案，是按着安宁量身定做的小码，腰上绑了根腰带，勒出似乎一折就断的腰肢。

本来她是没有身衣服的，她在后厨帮工，不用来前面，但有一天她看见服务员姐姐穿的小裙子很好看，张岚注意到她眼睛里的喜爱，便又定了一条过来。

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