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“这个鱼头,不得了了,好吃……入口即化,鱼鲜味浓郁。这个是黑鲢?”另一个一起来的留着胡子的男人,说。
“仙女湖特产,黑大头。你们在这边钓好几天鱼了,没钓到过黑鲢?”
“我在钓鲤鱼、草鱼……张华在守大青鱼,没钓上来过鲢鳙。之前试着钓了一次,全是小鲢鳙……这仙女湖的小鲢鳙,也太多了,快泛滥了都。”胡子到吐槽道。
“那是你们不会钓。我们今天钓到接近一千斤鲢鳙,每条都是7斤以上,最大一条32斤。十几斤的也有好多条……你们两个,用当地话怎么说的,人不对怪屋脊……”
“我看你们钓鲢鳙一直狂拉。真是的,钓鲢鳙也不说喊我们一起……”张华吐槽道。
“我们过来的时候,你们都钓上了。”陈爸笑着道:“下次下次……现在仙女湖里面的小鲢鳙确实多。钓大鲢鳙,要选地方。”
陈放喜欢吃鲢鳙的肚皮肉,那块肉肥、嫩,除了肚皮肉,然后就是鱼头了。这两个部位的肉,吃着最爽……
今天鱼肉管够的,陈放夹了一大块剁椒鱼肉,再喝上一大口气啤酒。
周柏也是……
“要说这个鱼,还是大黑鲢吃着爽。感觉不比大石斑差。”周柏道。
“各有各的好……但大黑鲢的味道,真是不错。”
水库里,7——13斤的肥白鲢,味道不错。超过13斤的白鲢,也就是肚皮吃好吃……其他部位没什么搞头。
花鲢,差不多也是这样。
而黑鲢,肉质就是不一样。
当然最精华的还是鱼头和鱼腹……
吃过饭,陈放他们因为喝了酒……
虽然在乡村,也没有多远一点儿,康叔还是找司机送他们回去。
回家睡一觉。
陈放找老爸和赵爸商量了一下细鳞鱼苗子的事情,给周柏打了电话,让他过来一趟……
陈放现在有三个渔场。
之前说小竹沟可以养15万尾,瀑布渔场可以养15万尾,这是一个大概数据……基本达到养殖极限。
刚买的红岩渔场,那边水流量大,可以分50亩(或再多一些)出来养细鳞鱼,再搭配鲤鱼、雅鱼这些底层鱼。红岩渔场可以养,最多不能超过40万尾。
那么就还有多余30万尾。
至于张晨正在建的那个小渔场,最多最多不超过5万尾。
那就还有二十多万尾细鳞鱼……
“陈放。”白小欧开着车子过来了,喊道。
“进来……”陈放应道。
陈爸,赵爸都在里面……
清水渔场是云山茶业名下的资产。这家公司,白小欧好像占了百分之三十七股份……
“我这边的细鳞鱼孵化出了有一百万尾多。已经和乔总那边签了合同,所有细鳞鱼,乔叔那边收……价格,1斤1000元。”陈放道:“我现在养不了这么多细鳞鱼。我爸他们的意思,买30万尾苗子过去自己养。我的报价是1尾200元……这个价格,对外卖出30万尾,应该是可以卖完的。”
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