大燕文学

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第73章（第1页）

而且招进来的人都是踏实肯干的，来这做事，他们都感激得很，轻易不会离开。

等第二天的时候，西城酒楼做事效率明显快了许多。

账房先生在柜台算账。

伙计管事李帆带着手下的五个人，开始打扫收拾桌子，整理餐盘。

做完这些事再带着人去后厨帮忙摘菜，处理食材。

因为做的是大锅饭，光是剥蒜剥葱都需要好几个人。

特意招来摘菜洗碗的婶子们年龄都偏大，五十多岁，她们最是能吃苦，而且在一群男人堆里也自在。

三个婶子做事利落，分工明确，他们这些人处理蔬菜。

而帮厨的人则处理肉类。

苏糖给郝铨坤郝师傅又招了两个帮厨，现在已经是六个人了。

郝铨坤给苏糖提议，他手下有个小徒弟也可以试着炒菜，苏糖尝了尝那个小伙子炒的菜，当即给他加了一钱月钱，让他在郝师傅的帮助下可以起炉灶了。

这对一个厨师来说非常重要。

于是厨房就变成，郝师傅这个大厨带着他徒弟，还有下面五个帮厨。

他们一早过来处理肉类，新来的人不懂的，也是郝师傅教他们。

这帮厨也是学徒，他们都认真得很。

这一路走下来，苏糖终于松口气。

只要西城酒楼做事的人熟悉流程之后，那她就可以不用时时刻刻盯着了。

而且她很看好李帆，只要李帆做得好，可以提拔他当酒楼经理啊！她看见李帆在私下的时候还在偷偷学认字，这就是好事啊。

等伙计李帆锻炼出来，自己两三天过来查查账就行。

那岂不是很轻松？

当然了，这些事情还需要观察观察再说。

开业第二天，这次没有朋友们过来捧场，生意到底怎么样，就看大家愿不愿意进来了！

可是大家都在后厨忙碌，做菜蒸米饭的时候，前面的账房先生擦着头上的汗过来了。

“东家，咱们酒楼门还没开，就有很多人在门口等着了。”

什么？这会才几点啊，按照苏糖的时间算，还不到十一点，怎么就很多人过来？

苏糖跟伙计们只好去前面看看，就听外面都在讨论他们西城酒楼。

“这里的饭菜真有那么好吃？”

“当然了，我昨天来这里吃了，那味道，简直绝了。关键还不贵啊！”

“如果真十五文四菜一汤，那确实还可以。”

“其实不能说便宜，但绝对是不贵的！”

“关键你吃不饱还可以再花一文钱打米饭啊！”

“昨天我兄弟在里面吃完饭，连喝了三碗绿豆汤，就是在里面休息，店里的伙计也不赶人，说大家平时劳累，没地方休息，店里休息也没事。”

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