大燕文学

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第786章（第2页）

婓种植员手头上的种子还没清点确定好，合作合同还要等高层部那边拟完，接下来的两天时间里，他会随同剩下的两名研究员进行对水稻种子的研发。等真正落实下来后，到时候要播种，种子也不至于少得太难看。

他和莫遥聊完这些，意识到一个问题，便询问道：“现在马上就要进入到寒潮期，这种子适应得了？”

基地里水田播种只有两季，热带季前和寒潮期后，这两者之间的气候不会太极端，正是播种农作物的好时机。但从莫遥的口吻上来看，他似乎是想要在寒潮期来临前就要播种下去。

莫遥抿着嘴，微抬起下巴目光落在二楼某间房间，轻声地说：“可以的。”

婓种植员：“既然你有把握，那我们就听你的。”

他说完，没再继续打扰地挂断了通讯。

莫遥返回到屋里时，田依依和刘郁两人正手慌脚乱地把炒制好的五香口味和香辣口味的南瓜子从铁锅里铲到盆里。

“小莫，你回来了。”刘郁手中动作没停，把盆从锅前移开，放到后面的桌面上待凉。

莫遥点了下头，跟他们说接下来的焦糖味的他来炒制就成。

“诶，小莫，这不是已经炒制好了吗？”

当莫遥把凉到差不多温热的五香味葵瓜子倒出来一部分到干净的锅里时，田依依惊呆了一下。这和他们想的怎么有点不一样啊。

刘郁沉思了一下：“好像我们在吃到焦糖口味时里面也不止糖的味道。”

“为什么啊？”田依依好奇地问道。

莫遥笑着跟他们解释：“只用糖来炒制，味道很单一的，且偏甜不好吃，制作的过程也需要放入其他的调料，像这些八角茴香桂皮等，也要加进去。”

他说完，补充道，“不过我刚才炒制的时候忘记把焦糖的给另外拿出来了，就只能用炒制好的来凑合用。”

他挑选的是系统调料包里的红糖，细腻的红糖块放入到水里煮开，慢慢地融化。等煮出甜蜜蜜的焦糖香味，莫遥用汤匙轻轻地搅拌了一下，检查了浓稠度后，再倒入部分开水。

接着，等红糖水开始重新沸腾，莫遥这才把葵瓜子倒入到里面。

田依依睁大眼睛：“小莫，你不是说用来干炒更方便吗？”

莫遥点头，但却说：“焦糖味的做法不一样，其实也可以先倒入配好的调料煮二十分钟的时间，再加入生葵瓜子，再放红糖一起煮。”

但他用这个方法煮也可以做出来想要的焦糖口味。

莫遥一边搅拌，一边查看逐渐被葵瓜子吸收了的焦糖汁有没有变得更加粘稠。

到后面，几乎全部的焦糖汁都被葵瓜子给吸收了，而空中蔓延着的甜蜜焦糖味，也吸引来了外面其他队员。

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