大燕文学

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第181章（第2页）

赵长卿递给他一杯水，&ldo;漱漱口，再尝尝素菜。&rdo;

赵梨子大的见识没有，尝个菜还是能分出好坏的，道，&ldo;可是加了鸡汤？&rdo;别看他家里不富裕，往常做卤味，肉汤有的是，用肉汤炒菜，菜也极外味儿好。

赵长卿道，&ldo;这种最嫩的小青菜，往锅里一过就得捞出来，不能放水，放汤便成了煮菜，不脆了。&rdo;

&ldo;那用的是鸡油？&rdo;

赵长卿摇头，听赵长宁说，&ldo;管他放什么，反正挺好吃的。是我姐新弄出来的一种调味粉，现在厨下都在用。&rdo;

赵梨子十分有兴趣，&ldo;什么样的新调料粉，撵成末的不成？&rdo;

赵长卿叫苏白、赵长宁、梨果、赵长宇吃着，她与苏先生、梨子去里屋说话，道，&ldo;先时咱们的调料方子虽好，却是要泡在水里用泡出来的调料水来调馅，多有不便。我跟先生想了许久，便琢磨着把几样调料按份量称好，再碾成细末，配在一处，这样腌东西更加便宜。至于炒菜用的调料粉，是偶然想出来的。许多菜加一点鸡汤更鲜，但也有很多菜要快炒的不适合放高汤，这是另外配的一料，炒菜熟了的时候放一点，或是做汤做面放一些，提味儿用的。&rdo;

赵长卿从食盒下层拿出两个黑瓷罐，递给赵梨子，&ldo;你看看。&rdo;

两罐皆是细粉，完全看不出是什么，味儿大不一样，一样味儿熟的是他们以往配的包子料方，另一味极鲜的应是赵长卿新配出来的。赵梨子道，&ldo;这以后要是做包子倒是方便多了，我直接用这些调味儿就好。&rdo;

赵长卿道，&ldo;你先用这个试一试，看包子卖得如何？若是包子生意依旧好，以后咱们就不卖包子了。&rdo;

&ldo;那卖什么？&rdo;赵梨子脑中灵光一闪，立刻道，&ldo;妹妹是说，以后卖这种调料粉？&rdo;

&ldo;对。&rdo;赵长卿道，&ldo;咱们的包子既然惹得朱家包子铺都眼红，可见料方是好的。想来不只是朱家眼红，不知多少人眼红，到时咱们卖这料粉。城中大小的吃食铺子多了，何况，咱们这料粉也不只是包子馅里能用，腌肉腌鱼炒菜炖肉做汤做面都能用。&rdo;

赵梨子听得心怦怦直跳，道，&ldo;这，这么说，就能把朱家包子铺挤倒了！&rdo;

赵长卿道，&ldo;暂时还不成，要有一个更大的靠山，才能保住咱们这配方，这生意才做得长久。&rdo;

赵梨子问，&ldo;妹妹是想找谁？&rdo;

赵长卿道，&ldo;我也还没想好。我们既然要做长久生意，就必然要找一个靠得住的人才成。&rdo;

赵梨子也没好主意，道，&ldo;妹妹先把这两罐调料粉给我，我先去试试，若是人们吃着依旧对味儿，咱们再寻个合适的山头。&rdo;

待三人把事情商量好了，梨子想出去再吃几只炸麻雀，结果看几人把盆子碗都打扫得精光，赵梨子气道，&ldo;你们眼里还有我吗？啊！啊！啊！&rdo;一个照脑袋抽了一下子，抱着调料罐走了。这群不知道体贴兄长的家伙！

赵家门第有限，实在不认识什么高官显贵，认识的最显贵的人家就是朱家了。

可是，赵长卿不是很乐意同朱家做这桩生意。这话听着有些大，还赵长卿不乐意，你知人家朱家乐不乐意呢？其实话不能这么说，这年头，商人地位低微，想安安稳稳的做生意，没靠山是不成的。所以，大部分商人都会选择送干股的方式寻个靠山，求个庇护。这也是老规矩了。朱家在边城颇能说得上话，也有不少商家跟朱家关系不赖，求得朱家庇护罢了。

赵长卿不想同朱家合作，是深知朱明堂与袁氏的性子，冯简先时为夺她铺子的秘料配方能那样算计小梨花，当时赵长卿同赵老太太去朱家请安，袁氏还骂过冯简几句。可是，上次赵长卿去朱家请安，眼见冯简同袁氏的陪房管事有说有笑，颇是亲密。袁氏好财，当然，天下人谁不好财，但，好财好到转眼再同冯简这样的小人来往，人品就不甚可靠了。

但，除了朱家，还有谁能合伙呢？

赵长卿心里的确有个好人选，只是不知人家愿不愿意，或者待郑妙嘉回来之时跟郑妙嘉打听一二。

不待郑妙嘉回来，李睿的大掌柜就上门了。

赵长卿并不认得李掌柜，因她在凌氏屋里说话，才知道了。

李掌柜带了厚礼，颇是客气，道，&ldo;小人消息闭塞，如今才知道贵府老爷救了我家东家，接到东家的传书，小人特意来致谢。&rdo;

凌氏有些懵，道，&ldo;我家老爷没救过李公子啊？&rdo;

李掌柜忙道，&ldo;太太有所不知，小人铺子里的生意是宋县君同我族兄合伙开的，宋县君是大股东，自然就是小人的东家。&rdo;

&ldo;宋县君？是宋姑娘吗？&rdo;凌氏问。

&ldo;是啊。&rdo;李掌柜与有荣焉，笑，&rdo;宋县君遭逢大难，也算与国有功，回帝都后被陛下赐了贵女爵位。就是宋县君的父亲，宋侍郎，因救驾有功，被封了一等子爵。&rdo;

凌氏一听才明白了，道，&ldo;阿弥陀佛，这是好人有好报啊。&rdo;大难不死，必有后福，说的就是宋家了。当然，宋家好，她家里也好。

李掌柜道，&ldo;是啊，赵百户救了宋县君，宋县君心里颇是感激，当日因是在边城，无可厚赠。后来宋县君特意写信过来，吩咐我备厚礼过来谢您。您可千万别推辞，这都是宋县君的心意。&rdo;

凌氏客气道，&ldo;这有什么好谢的，原就是我家老爷的职责所在。&rdo;

李掌柜笑，&ldo;于百户大人是职责所在，于宋县君便是救命之恩了。说来也是咱们两家的缘分，先时族兄带着我来边城做生意，还是赵姑娘帮我引荐了贵铺子里的掌柜，后来这生意方渐渐做开来。如今我就要回帝都，这也是特意过来给您请个安。&rdo;

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