大燕文学

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第188章（第1页）

“你在嘉宜的时候看到有人偷吃吗？”

“没有。嘉宜管得严，没人敢，而且嘉宜的员工餐厅特别好，没有那个必要。以前在檀阙大家偷吃也不是因为馋，是因为饿。那边的员工餐厅不是一直供应饭菜，我们值夜班的员工不自己弄点吃的就要饿死了。哦对了，檀阙也是您的了，我都忘了，以后檀阙也是按嘉宜的标准来管理吗？”

“嗯。”

“那就好。”

“你觉得嘉宜管理得好？”

陈星肯定地点头：“特别好！蒋先生，我真觉得您特别厉害。”

蒋弼之笑起来，又倚回沙发里，“小马屁精。”

“真心的。”陈星回头把最后一口蛋糕塞嘴里，问他：“檀阙什么时候装修完啊？”

“还得再等一年。”

“哦……装修也要花这么多时间啊。”

“装修可不只是换个墙纸换个地毯这么简单，感兴趣的话回头带你去看看。”

“好啊！”陈星顿了顿，又问：“十六楼变化大吗？”

蒋弼之眼里也现出些怀念，“十六楼啊，变化还挺大的，ktv都撤了，那几个包间都改成特色餐厅。”

陈星十分惊讶，“檀阙的餐厅已经很多了呀。”

“我看中檀阙的很大一个原因就是它的餐厅做的好，在本市口碑也不错。檀阙这次算是个尝试吧，嘉宜在有些二三线城市的餐饮收入已经超过客房收入了，我想看看一线城市的酒店餐饮业是不是能有更大的潜力。”

“我觉得可以！”

蒋弼之笑了，“为什么？”

“现在大家都有钱啊，也愿意在吃上花钱。约会啊聚会啊，要是找个环境好一点的饭馆也不便宜了，我感觉好像也不比去酒店吃便宜多少，但是环境和服务可就差远了?——我虽然没钱，但是我在好几个饭馆干过，什么档次的都有，也算了解一些——反正又不是天天要去高级餐厅吃饭，偶尔去一回上档次的餐厅，我觉得很多人都是承受得起的。”

“嗯，继续说。”

“我之前在ktv的一个同事带着他女朋友去一个西餐厅吃饭，超级贵，结果拍的照片我一看，我去，那牛排煎的一点儿都不均匀，培根青笋都煎黄了，提拉米苏底下都流汤，我当时就跟他说还不如去嘉宜呢，吃自助都比吃这个强，还更便宜呢。而且酒店的食材有保障，不用担心海鲜不新鲜，不用担心地沟油，哦对，摆盘还好看，餐具也上档次，窗户外面就是俯瞰大都市的夜景，拍照片发朋友圈多有面子。”

蒋弼之笑着点头，“继续。”

“就是五星酒店一听就让人觉得贵，好多老百姓不敢去。我觉得我们完全可以打广告啊，告诉大家去五星酒店吃饭比去五星酒店住宿便宜多了，再搞个促销啊团购什么的，大家肯定就愿意来了。现在饭馆都这么干，我们学校门口的盖浇饭都知道时不时搞个买二送一呢。先吸引客人过来，有了第一回才能有第二回第三回嘛。”

“……哎，您别光笑啊，您觉得我说的有道理吗？”陈星刚说到兴头上没有注意，这时才察觉到蒋弼之一直在看着他笑，顿时难为情了，有种班门弄斧的感觉。

“做推广要涉及到顾客群的定位、还有品牌形象的维护之类的问题，没有你说的那么简单。”蒋弼之笑着说道，“但是我很欣赏你的思维方式。遇到问题立刻积极思考，而且不满足现状，努力想让境况变得更好，这种思维习惯非常好。”

陈星脸上有些红了，“那我再说点我的想法？”

“洗耳恭听。”

“自助餐厅的厨师再培训培训吧，做菜不好吃啊，我感觉有的手艺还不如我呢。虽说要迎合外国客人的口味，可也不能做得太奇怪是吧，您觉得呢？”

蒋弼之哈哈大笑起来，“这确实是个问题，我一定叫他们开会讨论。”

陈星有些腼腆又有些开心，偷偷咬了下嘴唇捏了块桃子吃，结果只尝了一口就咧嘴，“呀，不甜了！被蛋糕比下去了。”

蒋弼之又忍不住笑起来。他摸了摸自己的咖啡，温度差不多了，便喝了一口。完全不加奶的浓缩，味道还是很强烈的，陈星看到他皱了下眉，脸颊的肌肉跟着微微收缩了一下，随后便放松下来。他几乎看到那咖啡的香味通过蒋弼之的味蕾进入到他的身体，使他整个人都放松下来。

“想尝尝？”蒋弼之看见陈星目不转睛地盯着他看，问道。

“……嗯。”

“抿一下就行，别喝大口。”

陈星尝了一点，苦得他直咧嘴，“怎么这么苦！还酸……比昨天早上喝的那个差太远了。”他不可思议地看着蒋弼之，“您怎么这么跟自己过不去呀？”

蒋弼之失笑，“哪至于？”他从陈星手里拿过杯子放到自己鼻子下面闻了闻，吸气时眉间又出现那个浅浅的川字纹。

“你不觉得两种咖啡豆混合以后的味道更丰富吗？robta虽然苦味重，但是比只用arabica做出来的咖啡更——”他在找合适的形容，语速十分缓慢，下意识抿了一小口，口腔里略微蠕动几下，继续缓缓地说道：“更强烈更粗犷吗？”

陈星看了他两眼，突然有些不好意思地扭过头去，味同嚼蜡地吃了两口桃子，又忍不住转过身给蒋弼之看，很是懊恼不解：“怎么回事啊这是？看您喝个咖啡都看硬了。”

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