大燕文学

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第42章 制作冰粉失败（第1页）

寅时三刻，太阳西斜。

程弯弯带着家里一众人忙活起来。

赵四蛋的活儿很简单，去山上挖野菜，回来切碎喂鸡。

赵三牛和赵二狗负责松土，屋前屋后干硬的菜地里浇上水，然后挖开翻整一遍，明天就可以播种了。

赵大山则在程弯弯的指挥下做冰粉。

小半碗石花籽用布袋装起来，放在有水的盆子里拼了命的揉搓，一直揉，一直捶打，将石花籽表面上的一层东西全都洗出来，直到清澈的水渐渐变得浓稠。

半斤石花籽，成了一大盆浓稠不成形的冰粉。

山上的泉水足够冰凉，将不成形的冰粉放置在泉水中冰镇，等候凝结。

等待的时间里，程弯弯让几个儿子上山找山楂果，这个季节正是山楂成熟的时候，切碎的山楂果肉放在冰粉里，酸酸甜甜的味道让人吃了一口还想再吃一口。

程弯弯则和吴慧娘在锅子里熬糖水。

这糖是在商城买的红糖，这个时代也有红色的糖，不过是粗糖，口感不太好。

她打算先做两个味道，山楂冰粉，和加糖的甜冰粉，不知道哪个更受欢迎。

吴慧娘看着婆婆将一大盒红糖倒进锅子里，心疼的无以复加，这年头，肉贵，糖更贵，这么多糖起码要五六十文钱，山上没人要的灯笼草真的能把这些铜板赚回来吗？

吴慧娘不相信灯笼草能做出什么好吃的，但她有一个优点，从不质疑婆婆，婆婆说什么就做什么。

糖水出锅时，赵四蛋抱着一捧山楂果冲进屋子。

“四蛋真厉害！”程弯弯毫不吝惜夸奖，“等冰粉出来后，第一碗就奖励给我们的四蛋。”

赵四蛋舔了舔嘴唇，眼睛直勾勾的盯着冰镇在泉水里的冰粉。

程弯弯擦干净手，拿一双筷子走到水盆边上，用筷子戳了一下，冰粉还是不成形的状态。

这都快一个时辰了，照理说，应该渐渐开始凝固了才对，难道，是她遗忘了什么步骤？

她坐在边上，苦思冥想，一点一点去回忆那一次在信阳亲手制作冰粉的细节……记起来了，她确实忘掉了一个步骤，在她搓洗石花籽的时候，工作人员在容器里不知道放了什么粉，这个粉应该是凝固的关键。

赵四蛋蹲在水盆边，眨巴着大眼睛：“娘，能吃了吗？”

赵二狗偷偷的伸手指头舔了一下，眼睛一亮：“冰冰的，凉凉的，好吃！”

“真的吗？”赵四蛋忍不住了，连忙拿勺子弄了一点放嘴巴里，他砸巴着舌头，两眼放光，“娘，这叫什么，天气热的时候吃好凉快，我很喜欢，肯定能卖到钱！”

程弯弯看着一大盆失败品，有些无奈的道：“这些能吃，但还不能卖钱，再重新做一次。”

吴慧娘忐忑的道：“娘，是不是我哪里没做好？”

从头到尾，都是婆婆说怎么做，她来实际操作细节，她生怕哪一步搞错坏了婆婆的生意。

程弯弯摇摇头：“跟你没关系，是我忘了中间要加什么东西，你们先一人吃一碗，然后准备做晚餐，我一个人安静的想一想。”

她走到屋后，吹着风，再一次凝神去回忆。

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