大燕文学

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第005章 餐馆日常（第1页）

[rg]

“小周，看你一副没干过粗活的样子，切起菜来倒是挺那么回事的，以前学过做菜吗？”后厨的李炒锅，看到周阳切土豆丝的速度，不由好奇地问道。

虽说周阳已经转为了企台，但他有空的时候还是会到后厨来帮忙。这让老板和后厨其他人对他的观感也越发好了，迅速他接纳成了自己人，毕竟手脚勤快的人谁不喜欢。

“被李师傅你猜中了，我还真专门学过厨艺！不过以前下厨，是为了生活的情趣；而现在下厨，却是因为生存的压力！”

周阳用满是感慨的语气说道，他穿越之前还真专门去学过厨艺，只不过当初的目的是为了便于自己撩妹。

带上一瓶红酒，去小姐姐家亲手为她做一顿浪漫的烛光晚餐。等品完美食，喝完红酒，许多该发生和不该发生的事情，就都水到渠成了。

“你们读书人的说辞，都是一套一套的，我这种粗人就学不来！要不待会儿让你来露两手，让我们中午尝尝你的手艺怎么样？”姓李的厨师继续怂恿道。

“我以前的厨艺师傅告诉我，只要不把食盐当白糖洒，不把酱油当料酒倒，把菜烧熟后的味道总归不会太离谱！但我下厨真正要命的地方，在于速度慢如蜗牛。

以前准备两个人的晚餐都要一下午，现在让我一下子做这么多人吃的饭菜，我怕咱们到时候得把午饭当夜宵吃了！”周阳笑着摇了摇头。

“哈哈，小周才来这么几天，就成了滑不溜秋的老泥鳅。老李你自己偷懒，想让小周来帮你做午饭，可惜他没上当！”另一位姓张的炒锅师傅，也开口加入聊天。

周阳可不是毫无经验的童子鸡，以前与客户们勾心斗角，他都能应付的游刃有余，餐馆里就这么几个员工的职场社交，他更是不在话下。

周阳刚来的时候，作为餐馆里地位最低的洗碗工，他自然要先伏低做小，让自己快速站稳脚跟。所以无论是谁，无论支使他做什么，他都会爽快地应承下来，并努力把事情做到最好。

其实老板的眼睛都是雪亮的，哪里员工偷奸耍滑，总能看得一清二楚。而像周阳这种真舍得卖力气干活的人，自然更容易赢得好感。

所以他入职才半个月，就从洗碗工转职成了大堂的企台。这里面固然有他英语流利的因素，但也和老板刘宏志看他顺眼是分不开的。

从打杂的洗碗工变成企台，周阳的地位自然是大大提升了。要知道在美国的中餐馆里，前台的服务员因为需要会讲英语，反而是含金量最足的职业。

而中餐馆的厨师之所以叫做炒锅，是因为大部分时间里，厨师都只需要做炒面、炒饭、左宗棠鸡、陈皮鸡等寥寥几个菜而已。

这活计根本不需要什么高深的厨艺，就算以前不会做菜，在后厨学几天也就会了。当然，这也和中餐在美国属于廉价食物的定位有关。

你只花了几美元买的食物，自然无法像高档餐馆那样要求色香味俱全，只要能糊弄过去就行了。

反倒是前台的服务员，单单要会英语沟通这一条，就把唐人街里大部分的求职者给刷了下去。企台的日常工作除了负责招待客人之外，也就是打理大堂的卫生。周阳之所以依旧有空就跑来后厨帮忙，是为了进一步坐实自己的良好形象。

毕竟他还是一个才来上班半个月的新人，连住的地方都还在餐馆的地下室没搬出去，自然还没资格耍大牌。

但他自己勤快是一回事，成为别人偷懒的工具就是另一回事了。

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