大燕文学

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第225章 丰盛的午餐1（第2页）

着这么做，白文静也就开始动手做了。

肉剔除肥肉，将瘦肉切成三四厘米的细条，再用五香粉花椒粉耗油再加上少许盐腌起来备用，然后就去准备做汤的食材了。

因为酥肉算是一个肉菜，白文静就煮一大碗玉米羹做甜汤，然后再加一个炒冬瓜片，又从商城里兑换了两颗土豆削皮切片备用，锅里烧开水煮糙米饭，等米饭煮的差不多聊时候就开始调面糊糊，面粉淀粉各半，加少许盐，里面再打一个鸡蛋，搅拌成粘稠的面糊糊，再将腌制好的肉一片片挂上面糊糊下油锅炸，等全部炸至焦黄色捞出来备用，然后再炸土豆片，土豆片炸好再将之前炸的酥肉放进锅里炸一遍，这样就可以放进瓦盆里撒孜然粉了。

期间白文静尝了一下，酥肉的盐味适中，根本不需要再倒椒盐，不过是腌了一碗肉，哪里知道挂了面糊糊之后竟然炸出一盆来。

这对于白文静来，实在是比作红烧肉什么的更省食材，做完酥肉这才又将锅里多余的油盛出来，里面放了花椒干辣椒以及姜蒜爆炒，再将炸好的土豆片放进去撒少许盐翻炒，挖一勺老干妈放进去翻炒均匀，最后撒上葱段以及白芝麻，色香味俱全的干锅土豆片也就做好了。

冬瓜则是用虾仁清炒，也比较好熟，烧玉米羹的话就更简单了，洗干净玉米珍，再下锅煮熟，一顿丰盛的午饭就做好了。

白文静将饭菜端上桌的时候，不仅仅是少见的邢山娃，就连几个家伙都惊呆了，看着这一大桌子菜哪里还用喊来吃饭，直接冲到桌边准备下手了。

白文静白了一眼几个家伙，几个家伙立马规规矩矩了，白文静分发碗筷，冲着薛柏均道：“你去吧巧珍姑姑也叫来一起吃吧，也不啥好东西，就是变着花样给几个孩子做而已。”

“好！”

薛柏均只想快点开始吃饭，所以白文静这么一，立马拔腿往外跑。

邢山娃看着白文静做的几道菜，指着里面的酥肉问：“这个是啥子？麻花吗？”

白文静忍不住嗤笑：“这哪里是麻花，一会儿吃了就知道了。”

邢山娃看的目瞪口呆，即便是一个成熟的大人，此刻也忍不住吞咽口水。

至于薛长安，虽然面上不动声色，可是从他的眼神里白文静还是看出来这个男让意的模样。

“来了来了，我给叫来了。”

薛柏均拽着巧珍坐在桌子边，已经迫不及待了：“娘，现在可以开始吃了吗？再不吃菜就凉了。”

完拿起筷子在桌子上笃了一下，巴巴的等待他娘发命令。

巧珍一幅难为情的模样站起来道：“我还是回去吧，我哥都在你家吃了我也来，怪不好的。”

白文静从屋里抱出来酿好的弥胡桃酒，一裙了一杯道：“谁让你们白吃白喝了？一会儿吃完饭还要帮我们干活。”

巧珍瞪大了眼睛了句：“啊？哦，好，嫂子有啥事尽管吩咐就是，哪里需要这么客气。”

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