大燕文学

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第四十四章 大饼卷肉酱（第1页）

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这一犹豫，就又出事了，亲眼看到谷小满平安回来，顾久洲才算松了口气。

对于谷小满这一晚去了哪儿干了什么，顾久洲不是不好奇，但他当务之急是要赶紧转学籍，这样才能赶上参加县学年中考，重新获得一等禀生资格。

只有他考中举人，谷小满才能随心所欲做生意。

至于顾家，该来的躲不掉，这次，他不会再逃避。

谷小满和二壮到家将近中午，却发现家里没有人，虎子趴在窗台上睡大觉，翅膀已经长齐的小鸡在笼子里扑腾着叫个不停。

谷小满忙抓了把玉米糁子给它们，见水槽里没水了，又去添水。

二壮回家找了一圈，也没找到一个人，不由有些担心，对谷小满道：“我去村里问问，看看有没有人知道他们去哪儿了。”

“我在家等你，问到没问到都跟我说一声。”谷小满也有些不安，就算再忙，也该留下三壮看门啊。

二壮去找人，谷小满看看时辰，该做中午饭了。

不知道该做几个人的饭，谷小满想了想，干脆吃米粉，先把浇头做好，回来多少人再泡多少粉。

米粉是谷小满在淇县城门口早市上买的，因为价格高，看的人多买的人少。谷小满一下买了十斤，把摊主高兴坏了，不仅给她抹了零头，还送了她一把香葱。

先泡上两人量的米粉，谷小满开始做肉酱浇头。

将五花肉切成指甲大小的肉丁，用酱油、盐、胡椒粉和料酒拌匀腌制。

将芹菜切粒，热锅倒油，加入葱姜末炒香，放入腌好的肉丁炒散，放入芹菜粒继续翻炒，放盐、五香粉调味，加少许糖提鲜，淋上淀粉水，煮成芹菜丁肉酱浇头。

起锅烧水，等水开的功夫把香葱切丁、香菜切断放进小碗，等煮好粉浇上浇头后，根据自己的喜好添加。

若不是时间来不及，应该再炸点儿花生米，烫几颗青菜，切点儿咸菜丁，才叫完美。

谷小满暗暗感叹着，往灶里塞了块大木柴，起身正准备去后院看看豇豆是不是该搭架子了，二壮急匆匆跑了进来。

“怎么了，出事了？你别急，慢慢说。”谷小满见二壮跑的上气不接下气，忙递了碗水过去。

二壮咕咚咕咚喝了水，抹了把嘴道：“没出事，我娘和坤叔他们浇地去了，我得过去帮忙，怕你等着急，跑的快了些。”

谷小满愣住，“浇地？”

“快半个月没下雨，地干的都快裂了，得赶紧浇地，不然就没收成了。”二壮有些着急，“村里开渠放水，今儿轮到浇我家地了，我娘也没提前说一声，我得赶紧过去。”

谷小满一听这话，心里很是过意不去，若不是她拉着二壮去县城，也不会误了这么要紧的事，她忙说道：“我跟你一起去！”

二壮摆手道：“你别去了，你还是在家做饭吧，我们怕是顾不上回来吃饭，你看着弄些简单的帮忙送过去。”

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