大燕文学

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第十八章（第1页）

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自从被谌嘉树追着开了一次药，宋青枝真的学乖了，再也没敢忘记过吃药这件事。

不仅自己定了闹钟，还让张莹莹一天三顿地人工提醒。

转天她去拍八宝肉圆，这道菜说起来也是很简单的，将瘦肉和肥肉剁成猪肉糜后混在一起，松子仁、香菇、笋丁、荸荠和姜都切成细末，和肉糜混在一起拌匀。

然后加淀粉增加粘性，拌匀之后像做其他丸子一样捏成小团，圆圆的，放进盘子里，淋上米酒和酱油，上锅蒸十五分钟。

比前一天做的什么神仙肉简单多了，邓滨拍特写的时候，她还在一边吐槽：“八宝肉圆看起来才像家常菜，神仙肉，啊不，炖肘子，这种就像是家里来客人才做的硬菜。”

拍完特写，她们该吃饭了，桌上摆着三盘菜，一盘是早起做了拿过来拍摄的神仙肉，一盘是刚出锅的八宝肉圆，还有一盘是炒青菜。

宋青枝给张莹莹舀饭的时候，蹲蹲跟过来，在脚边叫个不停，听得人满脑子都是嘎嘎嘎。

张莹莹拿了个小篮子过来，拿菜叶子逗它吃，等它吃到脖子下方那道凹进去的小沟也突出起来以后，就饱了，安安静静地站在旁边，歪着头看人。

因为现在大家都不爱吃肥肉，宋青枝做八宝肉圆的时候，改动了原方中一比一的肥瘦比例，减少肥肉，增加瘦肉，吃起来不会过于肥腻。

加上还有荸荠笋丁这些材料混在其中，吃起来更是多了几分爽口，肉糜的软嫩和其他食材的脆爽叠加在一起，让整个肉圆吃起来口感十分丰富。

吃饭的镜头就拍一小会儿，邓斌关了镜头之后坐过来，一边吃饭，一边同她商量：“青枝姐，今天要不要把摘艾草的素材拍了再回去？”

宋青枝摇摇头，“不要，太阳都起来了，我们明天早点回来拍。”

最好拍那种在朝阳底下还带着露珠的，才最好看！

于是等吃完饭，又给月亮和蹲蹲放足了晚饭和干净的饮用水，还另外在大水盆里装满给它们玩的水之后，几个人又顶着太阳驱车回城。

回到杨家菜，休息了一会儿，到了下午，又开始备菜。

中途陈姐接到两个预约的电话，说周日要在这边给家里人过生日，一家是给上高三的孩子，一家是给五十岁的妈妈。

“那陈姐你问他们要什么口味的蛋糕没有？”宋青枝一边择菜，一边问道。

陈姐摇摇头，“他们都没说要蛋糕。”

“我们可以问问嘛，万一需要呢？”宋青枝放下手里的菜叶子，擦擦手，走了出去，准备给客户回拨电话。

做生意就是这样的嘛，要想在客人前头，你贴心了，人家才愿意把荷包给你嘛。

就算不要也没关系，可以趁机告诉他们这边有送蛋糕服务，下次再来过生，可以不用自备蛋糕呀！

宋青枝想到这里，觉得自己真是个当老板的人才！

而且很幸运的是，回拨电话的第一家，高三生的妈妈很高兴地回答她：“正巧我还愁没时间去订蛋糕呢，我这几天天天值班，你们那里要是有就太好了！”

宋青枝一面在心里夸赞表扬自己，一面笑着问道：“那请问林女士，您是想要水果蛋糕还是其他的呢？”

“水果蛋糕吧，其他的都怕太腻了。”

“好的，再请问一下您和家人还有客人，对什么水果过敏或者不喜欢吃的吗？”

“没有，都可以。”

“好的好的，我们周日见，祝您生活愉快。”

结束这段通话，再打电话给另一家，也得到了相同的答复，宋青枝笑眯眯地回到后厨，冲他们挥挥手里的订单。

有些得意地道：“两个生日蛋糕。”

大家立刻夸起她来，“老板娘就是老板娘，高瞻远瞩，眼光犀利！”

“我们一定会在老板娘的带领下走向共同富裕！”

宋青枝：“？？？”

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