大燕文学

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第294章（第1页）

今日翠儿的大喜之日，能忍就忍忍。

黎江收拾好自己后直接去了前面大堂，问了苗掌柜才知道他把人带去了三楼的包厢里。

也是，坐包厢里比较好。

“那我上去瞧瞧，苗掌柜一会儿四娃要是带人来了，你直接让他到楼上来。不要收他们的礼钱。”

“自然自然。”

都是一家人收什么礼钱。

苗掌柜心领神会。

打发走了苗掌柜黎江看了看楼梯，深呼吸了两口气，直接朝着三楼走去。

外头这些纷纷扰扰厨房的人那都是一概都不知晓。他们今日一大早便起来开始忙活了，洗虾的洗虾，刷蟹的刷蟹。黎湘做为主厨自然是更忙了，尤其今日还有重头菜要上，准备工序繁杂到必须空出三个灶台位置出来才能完成。

“师父，先前熬的汤你看看，我感觉熬的差不多了。”

黎湘正处理着鱼胶，听到燕粟的话立刻便放下东西去看了下。

这两大锅里熬的可不是普通的汤，是汇集了全鸡全鸭和排骨猪蹄等一堆好料熬出来的高汤。一大早就开始熬，到现在都快两个时辰了，打开盖子便是一阵阵浓郁的肉香扑鼻而来。

“差不多了，这个灶台的火先盖住，阿粟你去把我泡好的干贝和鲍鱼都拿来。”

“全都拿来吗？我瞧着泡了好大两罐。”

黎湘点点头，使唤着他去将两样食材都端了过来。转过头赶紧将手里的鱼胶都处理了干净，看看灶台上其他的食材也准备的差不多了。

蹄筋已经冷油下锅炸过泡的正正好，香菇翅丝海参等也都已经泡发好，就等着她来装罐子上灶台。

“师父，这也太多料了吧，全都一起煮会不会太浪费了？”

杏子姐妹两看着满灶台的食材倒吸了口凉气，鸡鸭排骨蹄子就不说了，肉食没一个便宜的。另外还有大堆的海货，什么干贝鲍鱼海参，这些东西比肉还贵。再瞧瞧灶台上还有香菇翅丝鱼胶，以及一盆子鹌鹑蛋。这么多的食材她们都想象不出来一起煮会是个什么味儿。

食材太多味道太杂，还能出好菜吗？

第166章

“煮出来那是给人吃的，怎么会浪费。”

黎湘忙着做菜一时也没时间去慢慢讲解这道大菜，反正教是肯定会教的，不过得等表姐这喜宴过后。

“桃子，你去看看肉馅都剁好了没有，一会儿我要用。杏子你去把蹄膀过过水，先炖。”

“好嘞！”

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