大燕文学

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第30章 亲自下厨（第1页）

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韩月突然想起她的那些条鱼，问到：“奶奶，我那些鱼呢？”韩月等了一会没有见奶奶回答自己，抬头看去。

看见自家奶奶正在品尝她做的那几道菜。只见韩吴氏放下筷子到：“这味道真不错，不错。”

韩月看着放下筷子的韩吴氏到：“奶奶我的那些鱼呢？”韩吴氏指了指角落里的一个木桶到：“在那桶里，你爷爷已经帮你处理好了。”

韩月又去背篓里，拿出在市里她买的盐，又拿出香料把那些鱼都洒上盐和姜，心到：还差点酒，叹了口气，只能等晚上无人时再来加点酒了。

韩月弄好了提起5条鱼放盆里，剩下的鱼的都用盐腌制，晚上弄点酒，改天晒上，就成腊鱼了。

来到灶前，烧锅，放油，然后放入鱼煎成两面金黄色，捞出，接着把剩下的鱼放锅里继续焦。

焦好鱼往锅里放水，小火慢炖，炖到鱼汤变成乳白色，韩月才放盐，和几片紫苏叶子，过几分钟后起锅，紫苏鱼散发着诱人的味道。

韩吴氏看到韩月把鱼炖好了，便上前打了一勺子鱼汤喝下，鱼汤入口，韩吴氏眼睛一亮：“味道鲜美，一股谈谈的香味，没有腥臭味，月儿是如何做到的。”

韩月拿起一块姜，几片紫苏到：“奶奶，其实就是这个东西，老奶奶告诉我这个叫姜，能去腥味，还有这个叫紫苏炖鱼很香，今天我在山上发现有便采摘回来。”

这时大伯母韩刘氏从门外走进来：“娘，月儿也在这，这是做的什么，那么香。”

奶奶韩吴氏笑骂道：“就数你狗鼻子。”

韩月笑笑到：“大伯母也来尝尝这些是月儿做的菜，这些可是我用猪内脏做的美食，对了还有鱼汤。”

韩刘氏看着这一盆盆香气扑鼻的猪内脏，很是疑惑，不过还是上前拿起筷子挨个尝了一口，赞不决口到：“好吃，太好吃了，没想到猪内脏也能做出如此美食。”

韩刘氏嘴巴吃着东西，口齿不清的到：“月儿，原来你厨艺这么好，看来以后我们有口福了。”

韩月笑笑到：“我是现学现卖，大伯母觉得好吃就好。”

韩刘氏一个眼刀扫过去，韩刘氏吓得咕噜把嘴里热腾腾的食物吞了下去，呛的直咳嗽。

诺诺到：“娘，这不是太好吃了吗？下不为例。”韩刘氏说完看了一眼自家婆婆，从兜里拿出两串钱。

走到韩吴氏身边到：“娘，这是今日月儿卖草药得的银钱，一共两千零六文钱，给您收好。”

韩刘氏震惊的接过两串钱到：“那两筐东西能卖那么多钱呢？”

厨房里老二媳妇，老三媳妇也停下手中动作，走过来看到婆婆手里的两串钱各有所思。

韩月赶忙到：“奶奶，这些草药平时打猪草的山上可没有，我和哥哥是在凤凰山边上采摘的，不过这药材生长需要时间，不是天天都有的采摘的，还有这事暂时不要让村里人知道为好。”

几人同时看向韩月，韩方氏第一个到：“月儿你们上凤凰山啦，这么危险的地方，我不是嘱咐你们不要去吗？”

韩月正想解释，韩吴氏眼神扫过众人，又看了一眼韩月，眼神不是平时的宠溺，沉下声到：“方氏，他们只是在凤凰山边上，不碍事，你们几个听归听，别出去瞎咧咧，把菜端出去吧，准备开饭。”

几个媳妇听到韩吴氏的话，都缩了缩。这个家平日里能和和气气的。那还是因为韩吴氏这个婆婆，自古婆婆管教儿媳妇，平时老太太对几个媳妇都是同等待遇，对孙子孙女也是如此。

韩吴氏小时候还上过学，也是书香人家，后来家道败落，才下嫁给了韩老爷子。韩老爷子耕户传家，家中贫寒，供不起读书人。

韩吴氏打小就教家中子女，孙子孙女识字。

老韩家的人对这老太太是又敬又怕。韩吴氏会做人，虽然现在也是一届农妇，但她却比村里的农妇高一等，家中的门风也是村里的美谈。

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