大燕文学

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第326章 后厨的二三事（第2页）

“张老板，他一个新人初来乍到，改菜单这种事，还是应该我们自己人来才好吧？”

李师傅还是很有手段的，后厨的伙计现在都是他的人，就连何大清都差不多算是被他给架空了。

现在张兰突然要安排一个人过来，他肯定不愿意。

张兰现在才意识到，后厨的问题其实很大，就算不是这次，以后肯定还是会出问题的。caso

“李师傅，我给你的待遇也不低吧？现在你这是什么意思，给我一个下马威？”

李师傅冷笑一声，对张兰的话不置可否。

“什么事情都要有个章程，一个饭店最重要的地方就是后厨，您这朝令夕改的，我们这么多人还怎么做饭？”

周围的伙计和帮厨都不敢说话，老板跟主厨闹矛盾，可真是神仙打架，他们谁也不敢得罪。

得罪老板会被开除，得罪主厨，会被穿小鞋，但是如果真要选择的话，他们肯定还是会偏向主厨一些。

毕竟，主厨靠着自己的手艺，还能去其他饭店，他们这些人算是主厨的班底，肯定也会被带走。

“你要是想干，就按照我说的来，现在我已经不是饭店的老板了，咱饭店已经改名叫菊下楼，大老

。板是菊下楼的主厨何雨柱，马华是他的徒弟，你要是不想干，就收拾收拾东西走人！”

赵师傅的脸色很不好看，他原本以为，张兰不会因为这些事跟他起矛盾，马华看起来就是一个毛头小子，他也听过何雨柱跟菊下楼的名声。

但是，他的厨艺其实并不好，挤不进四九城这些顶级大厨的圈子里，对何雨柱现在的影响力也不知道。

他的全部心思，都放在怎么排除异己，把后厨全部掌握在自己手中了。

“不干就不干，我话跟你放这，我师爷是京城饭店的大厨，我跟他说一下，保准你找不到其他大厨来给你做饭！”

说完，把脖子上挂着的擦汗毛巾往桌子上一摔，转头就走了。

后厨剩下的人，走也不是不走也不是，毕竟他们没有赵师傅的厨艺。

张兰的脸色很不好，还是转过头跟马华开口说道“让你见笑了，先把菜单改一下，要是不行的话，今天也先不营业了。”

马华虽然是一个傻小子，没有什么心思，但是在后厨也混了这么多年，对这些弯弯绕绕很清楚。

其实，菜单他早就准备好了，这次来是准备跟主厨商量一下细节，刚刚菜单有没有什么需要更改的，毕竟每个主厨的拿手菜都不一样，没想到居然发生了这样的事情。

干脆把菜单从怀中拿了出来。

“张老板，这边菜单已经准备好了，可以直接营业的。”

张兰接过来看了一下，跟昨天在菊下楼看到的差不多，只不过有一些制作比较困难的菜品没有。

“那行，你们就听马华的，按照他的要求来，咱饭店可是已经改名了，菊下楼可是现在四九城的第一饭店，你们可要想好，要不要抓着这个机会，还是跟着李师傅一起出去另找工作。”

张兰的话让这些人也犹豫了，除了一两个是李师傅的铁杆之外，其他人都是墙头草。caso

就在这群人沉默的时候，何大清却站了出来，虽然他这个人混蛋，但是也清楚，不管何雨柱怎么处置他，现在的马华都是自己人，要是真论起来，马华还是他的徒孙呢。

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